鲜肉酥饼神奇的面粉做法是什么？

在繁忙的城市生活中，我们往往会感到缺乏了一些美食的味道。而鲜肉酥饼作为一种美食，能够给我们带来许多口感和味蕾的享受。而制作鲜肉酥饼所需要的面粉也是至关重要的。本文将为您详细介绍以鲜肉酥饼神奇的面粉的制作技巧。

一、如何选择面粉

选用高筋面粉是制作鲜肉酥饼的首要条件。高筋面粉可以制作出比较坚韧的面皮，而且容易揉面。

二、材料准备

制作鲜肉酥饼面粉需要准备高筋面粉、温水、盐、油、猪肉末、香菇丝、葱花等。

三、准备面粉和温水

将高筋面粉和温水混合在一起，揉成面团，放置约30分钟。

四、制作鲜肉馅料

将猪肉末、香菇丝、葱花、盐、生抽等混合在一起制作馅料。

五、揉面团

将面团揉至面皮比较光滑。

六、切剂子

将揉好的面团切成均等的剂子。

七、擀面皮

用擀面杖将剂子擀成薄皮。

八、包馅料

将制作好的鲜肉馅料放入面皮中间。

九、烤制鲜肉饼

将包好的鲜肉饼放到烤箱中，烤制约15分钟。

十、制作面粉灰

将制作鲜肉饼留下来的面粉和馅料混合在一起，放入平底锅中煸炒。

十一、煸炒至金黄色

将混合后的面粉灰煸炒至金黄色。

十二、制作面粉汁

将煸炒好的面粉灰加入油中，炒制至变成糊状。

十三、涂抹面粉汁

将涂抹好的面粉汁涂在烤制好的鲜肉饼上。

十四、烤制酥饼

再将涂抹好面粉汁的鲜肉饼放入烤箱中再次烤制约5分钟即可。

十五、

以鲜肉酥饼神奇的面粉的制作技巧简单易懂，只要掌握好面粉和馅料的配比，再加上不断的练习和尝试，一定能制作出美味的鲜肉酥饼。

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