仙豆糕怎么做？步骤详解及常见问题解答？

副传统手艺，制作美味仙豆糕

副掌握精湛技巧，自己制作仙豆糕

仙豆糕是一种传统的美食，在南方特别是广东和福建一带非常流行。虽然现在市场上也有卖的，但是自己动手做一下，不仅可以尝到更加地道的口感，还能感受到制作的乐趣。下面，就让我们一起来看看制作仙豆糕的详细方法吧。

准备材料——选购好豆粉、米粉、白糖、芝麻等食材；

调制豆浆——将豆粉加入水中搅拌均匀，再用纱布过滤，得到豆浆；

调制糊糊——将米粉、白糖和豆浆混合，倒入锅中加入适量水搅拌；

煮糊糊——把糊糊放在火上，不停地搅拌，直到糊糊呈现半透明状；

加入芝麻——将煮好的糊糊加入适量的芝麻，再次搅拌均匀；

准备模具——将模具用清水洗净，涂上一层油，以防黏住；

倒入模具——将糊糊倒入模具中，摇晃几下，让糊糊均匀分布；

蒸制仙豆糕——将模具放入蒸锅中，大火蒸十分钟；

取出仙豆糕——蒸好后取出仙豆糕，放置至凉爽；

切分仙豆糕——将仙豆糕切成块或小方块，随意切割；

上桌——将切好的仙豆糕盛在盘子里，撒上适量的芝麻；

享受美食——坐下来品尝自己做的仙豆糕，感受古朴味道；

分享快乐——把自己的制作经验分享给亲朋好友，一起品尝美食；

感受制作的乐趣——通过制作仙豆糕，感受到制作的乐趣和成就感；

——自制仙豆糕，不仅可以品尝美味，还能感受制作的乐趣，希望大家都能亲自尝试一下。

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