以茹果妈妈@黑胡椒鸡翅的做法，一学就会（干香咸鲜）

现在越来越多的人喜欢在家里自己动手做一些好吃的食物，而茹果妈妈@黑胡椒鸡翅的做法就是一个非常受欢迎的菜谱。它不仅味道好吃，而且做法简单易学，今天我们就来学习一下这道菜的做法。

一：准备材料

要准备好所需的食材和调料：鸡翅、盐、黑胡椒粉、葱、姜、酱油、料酒、白糖、油。将食材准备齐全后，就可以开始制作了。

二：处理食材

将鸡翅洗净，切去鸡翅尖，沥干水分后放入碗中。将葱姜切成末，加入盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、白糖，拌匀后加入鸡翅中，腌制15分钟。

三：锅中烧油

将锅加热，倒入适量的油，待油热后放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄。

四：翻面煎炸

等鸡翅两面都煎炸金黄之后，将鸡翅翻面继续煎炸，直到鸡翅两面都变得焦黄香脆。

五：加黑胡椒粉

在鸡翅快煎好的时候，可以撒上一些黑胡椒粉，增加口感和香气。

六：用微波炉制作

如果你没有锅或者不想用锅，也可以用微波炉来制作黑胡椒鸡翅。将腌制好的鸡翅放入微波炉中，调至中高火，每次1分钟，共计5-6分钟即可。

七：用烤箱制作

还可以使用烤箱制作黑胡椒鸡翅。将腌制好的鸡翅放入预热至200度的烤箱中，烤10分钟，将鸡翅取出，再涂上一层油，再烤5-10分钟即可。

八：让鸡翅更入味

如果想让鸡翅更加入味，可以腌制时间稍长一些，最好能够腌制1小时以上。这样鸡翅会更加嫩滑，口感更好。

九：调料的选择

在制作黑胡椒鸡翅时，调料的选择也很重要。要选择优质的黑胡椒粉和酱油，这样做出的鸡翅口感更佳，味道更加鲜美。

十：用水泡发黑胡椒粉

有时候黑胡椒粉会比较干硬，难以入味。这时候可以将黑胡椒粉用水泡发一段时间，待其软化后再使用。

十一：加入香料

在腌制鸡翅时，还可以加入适量的香料，如丁香、八角、桂皮等。这些香料不仅能够增加菜肴的香气，还能够去除腥味，使鸡肉更加美味。

十二：适当调整口味

在制作黑胡椒鸡翅时，可以根据自己的口味喜好适当调整配料的比例，增加或减少某些调料的使用量。这样可以做出更符合自己口味的美食。

十三：注意事项

在制作黑胡椒鸡翅时，要注意火候掌握，不要过熟或者过生。同时还要注意油温的控制，不要让油过热，以免烫伤自己。

十四：食材的选择

在制作黑胡椒鸡翅时，也要选择优质的食材。鸡翅最好选择新鲜的，带皮带骨的鸡翅，这样做出来的鸡翅更加美味。

十五：

通过以上步骤的介绍，相信大家对于茹果妈妈@黑胡椒鸡翅的做法已经有了一定的了解。只要跟着步骤一步一步来，就可以轻松制作出一道干香咸鲜、口感极佳的黑胡椒鸡翅啦！

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