紫薯芝麻马芬怎么做？制作过程中需要注意哪些问题？

紫薯芝麻马芬是一道简单易学的小点心，不仅营养丰富，还能满足我们对美食的追求。今天，我将为大家分享紫薯芝麻马芬的制作方法。

准备材料，主料为紫薯泥、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油，辅料为黑芝麻粒。

将紫薯蒸熟后捣成泥状，加入白糖和黄油搅拌均匀。

将鸡蛋打散，加入牛奶中混合均匀。

将低筋面粉逐步加入鸡蛋液中搅拌均匀，制成面糊。

将面糊和紫薯泥混合均匀，加入黑芝麻粒拌匀。

将马芬烤盘铺上马芬纸，将面糊均匀倒入每个烤杯中。

将烤箱预热至180度，将马芬烤盘放入烤箱中烤制15-20分钟。

取出马芬烤盘，用竹签在马芬上扎一下，如果没有粘着面糊的痕迹，则表示马芬已经熟透。

将马芬冷却后取出，装盘备用。

制作紫薯酱，准备材料有紫薯泥、白糖、牛奶、黄油。

将紫薯泥加入白糖和黄油中搅拌均匀。

将牛奶逐步加入紫薯泥中搅拌均匀，制成紫薯酱。

将紫薯酱倒在马芬上，可根据个人口味加入适量的黑芝麻粒或蜂蜜调味。

紫薯芝麻马芬制作完成，色香味俱佳，趁着热吃最好。

紫薯芝麻马芬是一道营养丰富、美味可口的小点心，不仅适合自己享用，还可以招待亲朋好友。让我们在品尝美味的同时，享受制作的乐趣吧！

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