猪骨枸杞汤的做法是什么？如何熬制出营养丰富的汤品？

饮食健康是每个人都关注的话题，而猪骨枸杞汤是一道营养丰富、健康美味的汤品。今天，我们就来了解一下如何制作这道美食。

一、准备材料

用料：猪骨、枸杞、生姜、料酒、盐、水。

将猪骨冼净，剁成小块，放入清水中焯水，取出洗净；生姜洗净切片备用；枸杞洗净备用。

二、焯水去腥

用料：猪骨、清水。

将焯水好的猪骨放入锅中，加入清水，大火煮开，捞出洗净去腥。

三、加入调味料

用料：猪骨、枸杞、生姜、料酒、盐。

将焯水后去腥的猪骨放入锅中，加入清水，加入适量的料酒、盐、生姜和枸杞，调味料按个人口味加入。

四、炖煮时间

用料：猪骨、枸杞、生姜、料酒、盐、水。

将调好味的猪骨枸杞汤放入炖锅中，用小火炖煮2小时左右，直到骨头软烂即可。

五、去油

用料：猪骨枸杞汤。

待炖好后的汤凉透后，将表面的浮油撇去。

六、添加口感

用料：葱花。

可以加入葱花提升口感，也可按照个人口味加入其它调味料。

七、营养价值

猪骨枸杞汤营养价值非常高，其中富含蛋白质、钙、磷等营养成分，还能起到补气血、滋阴润燥的作用。

八、适宜人群

猪骨枸杞汤适宜所有人食用，尤其适合贫血、体弱多病、经常熬夜的人群。

九、烹饪技巧

猪骨枸杞汤的烹饪技巧在于选料和焯水去腥，可以让汤品更加鲜美可口。

十、保质期

猪骨枸杞汤可以放入冰箱保存，保质期为3-5天左右。

十一、食用建议

猪骨枸杞汤是一道营养丰富的汤品，可以搭配米饭或馒头食用，也可以当做早餐、午餐或晚餐食用。

十二、猪骨处理

猪骨要提前清洗干净，然后放入开水中焯水，将浑浊的水倒掉，这样可以去除血水和异味。

十三、枸杞选购

选购枸杞时要选择色泽红润、干燥无油的，不要买色泽发黑、有异味的枸杞。

十四、生姜处理

生姜要选新鲜、味道浓郁的，可以削皮、切片或切丝加入汤中，可以增添汤品的风味。

十五、

猪骨枸杞汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，烹饪简单易学，适合各种人群食用。我们平时可以多尝试制作这道美食，让饮食更加健康。

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