炸虾皮虾头的做法是什么？如何做出美味的炸虾皮虾头？

炸虾皮虾头是一道受欢迎的海鲜小吃，不仅美味可口，而且营养丰富。在不同地方，人们有不同的制作方法和配菜。下面，我们来分享15种炸虾皮虾头的做法，让你尝遍各种口味。

一：葱爆虾皮虾头

这道葱爆虾皮虾头用到的材料有：虾皮、虾头、葱姜蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽和淀粉。将虾皮、虾头分别用盐和料酒腌制，然后加入淀粉翻拌均匀。在油中加入葱姜蒜爆香，然后加入虾皮虾头炒熟即可。

二：麻辣虾皮虾头

麻辣虾皮虾头是一道四川特色小吃，口感麻辣，十分开胃。材料有：虾皮、虾头、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精和白糖。虾皮、虾头分别用盐和料酒腌制后加入淀粉翻拌均匀。在油中加入葱姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱和调料翻炒，最后加入虾皮虾头翻炒均匀即可。

三：酱爆虾皮虾头

这道酱爆虾皮虾头味道鲜美，入口有咸香味。需要准备的材料是：虾皮、虾头、大葱、姜末、盐、鸡精、生抽、老抽和料酒。虾皮、虾头分别用盐和料酒腌制后加入淀粉翻拌均匀。在油中加入大葱和姜末爆香，然后加入调料翻炒，最后加入虾皮虾头翻炒均匀即可。

四：青椒虾皮虾头

青椒虾皮虾头是一道清爽的菜肴，味道不油腻。需要准备的材料有：虾皮、虾头、青椒、姜末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒和生抽。虾皮、虾头分别用盐和料酒腌制后加入淀粉翻拌均匀。青椒切成丝状，葱姜蒜切末，然后在油中加入葱姜蒜和姜末爆香，再加入青椒翻炒。最后加入虾皮虾头和调料翻炒均匀即可。

五：酥炸虾皮虾头

酥炸虾皮虾头口感酥脆，味道美妙。所需材料有：虾皮、虾头、盐、鸡精、生抽、淀粉和面包渣。虾皮、虾头分别用盐和料酒腌制后加入淀粉翻拌均匀。将面包渣加入碗中，然后将虾皮虾头裹上面包渣，放入油锅中炸至金黄色即可。

六：椒盐虾皮虾头

椒盐虾皮虾头是一道香脆可口的小吃，适合作为下酒菜。材料包括：虾皮、虾头、面粉、盐、胡椒粉和五香粉。将虾皮和虾头分别裹上面粉和调料，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

七：清蒸虾皮虾头

清蒸虾皮虾头是一道健康营养的小吃，可以保留食材原本的鲜味。需要准备的材料有：虾皮、虾头、葱姜、盐、料酒和生抽。将虾皮和虾头放入蒸锅中，加入调料蒸10分钟即可。

八：干煸虾皮虾头

干煸虾皮虾头是一道口感独特的小吃，鲜香味美。所需材料包括：虾皮、虾头、干辣椒、花椒、姜末、葱姜蒜、盐和鸡精。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，加入淀粉翻拌均匀。在油中加入干辣椒和花椒爆香，然后加入葱姜蒜和姜末炒香，再加入虾皮虾头翻炒均匀即可。

九：糖醋虾皮虾头

糖醋虾皮虾头味道酸甜可口，口感极佳。需要准备的材料有：虾皮、虾头、葱姜蒜、白糖、醋、盐和生抽。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，然后加入淀粉翻拌均匀。在油中加入葱姜蒜爆香，然后加入调料翻炒，最后加入虾皮虾头翻炒均匀即可。

十：咖喱虾皮虾头

咖喱虾皮虾头是一道口感浓郁、香辣可口的小吃。材料包括：虾皮、虾头、洋葱、咖喱粉、盐、鸡精和植物油。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，然后加入淀粉翻拌均匀。在油中加入洋葱和咖喱粉爆香，加入调料翻炒，最后加入虾皮虾头翻炒均匀即可。

十一：红烧虾皮虾头

红烧虾皮虾头是一道口感鲜美、色泽鲜红的小吃。材料包括：虾皮、虾头、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和糖。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，加入淀粉翻拌均匀。在油中加入葱姜蒜爆香，加入调料翻炒，最后加入虾皮虾头炖煮即可。

十二：奶油虾皮虾头

奶油虾皮虾头是一道口感丰富、香滑可口的小吃。需要准备的材料有：虾皮、虾头、奶油、盐、黑胡椒和面粉。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，加入淀粉翻拌均匀。将面粉加入碗中，然后将虾皮虾头裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色。在另一锅中加入奶油、盐和黑胡椒热熔，加入炸好的虾皮虾头拌匀即可。

十三：橄榄油虾皮虾头

橄榄油虾皮虾头是一道健康、清淡的小吃，适合减肥人群食用。所需材料包括：虾皮、虾头、橄榄油、盐和黑胡椒。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，然后加入淀粉翻拌均匀。在锅中加入橄榄油热锅，然后加入虾皮虾头煎至金黄色，最后加入盐和黑胡椒调味即可。

十四：炸酱虾皮虾头

炸酱虾皮虾头是一道香味浓郁、口感丰富的小吃。所需材料有：虾皮、虾头、油酱、洋葱、盐、糖和香油。将虾皮和虾头用盐和料酒腌制，然后加入淀粉翻拌均匀。在油中加入洋葱和油酱爆香，加入调料翻炒，最后加入虾皮虾头炒匀即可。

十五：小炒虾皮虾头

小炒虾皮虾头是一道家常菜肴，口味清淡，营养丰富。需要准备的材料有：虾皮、虾头、豌豆、西红柿、盐和鸡精。将虾皮和虾头分别用盐和料酒腌制，然后加入淀粉翻拌均匀。在锅中加入虾皮虾头、豌豆和西红柿翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

炸虾皮虾头是一道美味可口的海鲜小吃，不仅可以单独食用，还可以搭配不同的配菜制作出各种口味。希望通过本文分享的15种炸虾皮虾头做法，可以让大家品尝到更多美味的口味。

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