自制牛肉酱，让你的口感更美妙（做法简单，原材料新鲜，口感绝佳）

牛肉酱是我们常吃的一种调味品，但是市场上卖的牛肉酱有添加剂，对于我们的健康不利。自制牛肉酱味道更加香浓，而且营养更加丰富。今天我们就来一起学习如何自制牛肉酱吧。

一、准备好食材

首先要准备的是新鲜的牛肉、洋葱、大葱、生姜和蒜头等调味品。

二、切好牛肉和调味品

将牛肉切成小块，洋葱、大葱、生姜和蒜头也切成小块备用。

三、炒制牛肉

将切好的牛肉倒入热锅中，用中火煸炒至变色。

四、加入调味料

在炒好的牛肉中加入洋葱、大葱、生姜和蒜头等调味品，继续翻炒。

五、加入水

翻炒至香气四溢后，加入适量的水，大火煮开后转中火继续煮。

六、加入酱油和料酒

等水快煮干的时候，加入适量的酱油和料酒，再煮几分钟。

七、加入盐和糖

最后加入适量的盐和糖，搅拌均匀后煮至酱汁浓稠。

八、去除油脂

待酱汁凉透后，把浮在酱汁表面的油脂去掉。

九、装瓶

将煮好的牛肉酱倒入干净的玻璃瓶中，然后放置冰箱内保存。

十、食用方法

用来调味面条、饺子、肉夹馍等，口感更佳。

十一、保质期

自制的牛肉酱可以放置冰箱内保存3个月左右。

十二、注意事项

制作过程中要注意火候，避免烧焦或者过生。

十三、自制牛肉酱的优点

自制牛肉酱营养丰富，口感绝佳，而且不添加任何人工添加剂。

十四、成本较低

自制牛肉酱所需的原材料成本相对较低，可以在家中轻松制作。

十五、

自制牛肉酱健康美味，无需担心添加剂带来的风险，而且成本更低。快来动手试一试吧！

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