夏日冰饮烧仙草的做法？自制烧仙草有哪些步骤和技巧？

夏日炎炎，怎么能少了一杯冰凉的饮料呢？而制作一杯口感清新、解暑又美味的冰饮，不如试试看用烧仙草来制作吧！下面我们就一起来学习如何制作这款夏日必备的冰爽烧仙草冰饮。

准备材料：烧仙草、水、红豆、椰果、糖水等

我们制作烧仙草冰饮需要准备的材料有烧仙草、水、红豆、椰果、糖水等，这些都可以在超市或者网络上购买到。

准备工具：锅、勺子、碗、筛子等

为了能够制作出美味可口的烧仙草冰饮，我们还需要准备一些工具，比如锅、勺子、碗、筛子等，这些工具可以帮助我们更好地进行制作。

将烧仙草洗净

首先我们需要将烧仙草用清水冲洗干净，这样可以去除掉表面的杂质和污垢，保证食品的卫生健康。

将烧仙草泡发

将洗净的烧仙草放入碗中，加入适量清水，静置20分钟左右，让其充分吸收水分，发酵起泡。

煮烧仙草

将泡发好的烧仙草放入锅中，加入适量清水，小火慢煮20分钟左右，直到烧仙草完全熟软。

晾凉烧仙草

将煮好的烧仙草放置在凉水中，让其快速冷却，这样可以保证烧仙草不会过度发酵，保证口感。

准备其他材料

在制作烧仙草冰饮的过程中，我们还需要准备其他材料，比如红豆、椰果、糖水等，这些都需要提前准备好。

将其他材料煮熟

将红豆、椰果等其他材料放入锅中，加入适量清水，小火煮熟，直到材料变软。

将材料和烧仙草放入碗中

将煮熟的红豆、椰果等其他材料和烧仙草一起放入碗中，可以根据个人口味加入适量的糖水。

将冰块放入碗中

在制作烧仙草冰饮的过程中，我们还需要将冰块放入碗中，这样可以使冰饮更加凉爽，解暑效果更佳。

淋上糖水

将适量的糖水淋在碗中的冰饮上面，这样可以让整个冰饮更加美味可口。

撒上芝麻

如果你喜欢吃芝麻，可以在冰饮上面撒上一些芝麻，这样可以增加口感的层次感。

食用方法

在制作好烧仙草冰饮之后，我们可以用勺子来搅拌一下，使各种材料充分混合，然后就可以开始享受清凉解暑的美味佳肴了。

注意事项

在制作烧仙草冰饮的过程中，需要注意食材的新鲜度和卫生健康，还需要注意烧仙草的发酵程度和煮熟的时间，以免影响口感和健康。

烧仙草冰饮是一款夏日必备的冰爽饮品，口感清新、解暑又美味，制作过程简单，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作即可。希望大家在夏日里能够享受到美味又解暑的烧仙草冰饮。

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