下午茶南瓜牛奶糕怎么做？有哪些步骤和技巧？

随着秋季的到来，南瓜已经成为了餐桌上不可或缺的食材之一。如果你喜欢吃点甜品来配合下午茶时间，那么南瓜牛奶糕一定会成为你的最爱。今天，我们将为大家介绍一下制作南瓜牛奶糕的步骤。

一：准备工作

我们需要准备材料。这些材料包括南瓜泥、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、黄油和泡打粉。还需要一个8寸的烤盘，一个打蛋器和一个大碗。

二：制作南瓜泥

将南瓜去皮、去籽，然后切成小块。将南瓜放入锅中，加水煮熟后捣成泥即可。如果你懒得自己制作南瓜泥，可以在超市里购买现成的南瓜泥。

三：准备蛋糊

将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。然后加入牛奶，再搅拌均匀。

四：加入面粉

将面粉和泡打粉混合在一起，筛入蛋糊中。然后用打蛋器搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

五：加入南瓜泥

将南瓜泥加入面糊中，搅拌均匀，直到没有南瓜泥颗粒。

六：加入黄油

在面糊中加入融化的黄油，再搅拌均匀。

七：预热烤箱

将烤箱预热至180度。同时，在8寸烤盘内抹上一层黄油或铺上一层油纸。

八：倒入面糊

将面糊倒入烤盘中，用刮板抹平。

九：烘焙

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙25-30分钟，直到表面呈金黄色。

十：取出

烤好后，将烤盘从烤箱中取出，待凉后即可切成小块食用。

十一：口感

南瓜牛奶糕口感松软，微甜可口，南瓜的清香与牛奶的醇香相融合，让人回味无穷。

十二：营养

南瓜富含多种营养素，如维生素A、维生素C、钾、铁等，对于保护眼睛、预防贫血等方面有很好的作用。而牛奶则是优质的蛋白质来源。

十三：其他变化

如果你想增加南瓜牛奶糕的口感和颜色，可以在面糊中加入一些核桃碎或者葡萄干，这样会让糕点更加美味可口。

十四：适合人群

南瓜牛奶糕适合所有人群食用，特别是适合孕妇、儿童和老年人食用。

十五：

通过上述制作步骤，相信大家已经掌握了制作南瓜牛奶糕的技巧。这款美味可口的甜点不仅口感绝佳，而且营养价值也很高。在这个秋天的下午茶时间里，不妨尝试一下自己动手制作一份南瓜牛奶糕吧！

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