蒜香鸡柳怎么做才最美味？详细步骤解析！

在家烹饪美食是一件令人愉悦的事情，而蒜香鸡柳则是一道家常菜中的经典之作。它不仅色香味俱佳，而且营养丰富。在炎炎夏日，您可以尝试制作这道清爽美食，以便让自己、家人和朋友都能享受到一次愉悦的餐饮体验。

准备材料

鸡柳、葱姜蒜、生抽、料酒、糖、盐、白胡椒粉、淀粉、香油

处理鸡柳

将鸡柳去皮去筋、切成条状，切小块，用水冲洗干净，备用。

腌制鸡柳

将鸡柳加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、糖、葱姜蒜，搅拌均匀后腌制15分钟。

制作蒜香调料

蒜末、葱末倒入碗中，加入生抽、鸡精、香油、清水，搅拌均匀。

煮鸡柳

锅内放油，烧热后加入葱姜蒜，再倒入鸡肉，大火煮制。

加入蒜香调料

煮至鸡肉变色，倒入蒜香调料，继续翻炒均匀。

调味

加入适量的盐，调味均匀。

加淀粉

在锅中加入少量的水，将淀粉与水混合均匀后加入锅中。

炒匀

继续翻炒均匀，直到汁水被淀粉吸收。

出锅

用小火将菜炒至断生，淋上香油即可出锅。

摆盘

将鸡肉装盘，撒上适量的葱花。

美食享用

鲜美的蒜香鸡柳炒好啦，可以在家享用一顿美味的饭菜。

适当搭配

如果您想要更加丰富的味道，可以将蒜香鸡柳搭配上一些蔬菜，例如青椒、胡萝卜等等。

调整口味

如果您觉得调味过重或者不够重口味，可以根据个人喜好调整调料的量。

以上便是制作蒜香鸡柳的全过程，它不仅方便快捷，而且非常好吃。如果您喜欢家常菜，那么这道菜肴一定不容错过。希望您能够在家中制作出更多美味可口的菜肴。

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