一道美味的香肠豌豆炒饭（香肠）

自然离不开各种变化，炒饭作为中国菜系中的经典之一。在广大饕客中拥有了一批忠实的粉丝，而香肠豌豆炒饭则以其材料的独特性和风味的特殊性。下面就让我们来一起学习如何制作一道美味的香肠豌豆炒饭。

1.准备食材：香肠，洋葱，葱花、米饭，豌豆，鸡蛋。

我们需要准备好所需食材，因此在制作香肠豌豆炒饭之前，准备好新鲜的材料是做出美味炒饭的基础。

2.清洗处理食材：洗净蔬菜和肉类

必须进行清洗和处理，以确保食物的安全和卫生，在使用食材之前。

3.切香肠成小块

便于搭配米饭和其他材料，将香肠切成适合的小块，口感更佳。

4.豌豆焯水

同时去除豌豆的腥味，使其变软热，将豌豆放入开水中焯烫一下，便于后续的炒制过程。

5.鸡蛋炒熟

装盘备用、将鸡蛋打散后放入锅中炒熟。

6.洋葱切丝

以增强香气和口感，将洋葱去皮后切成细丝。

7.起锅烧油

将锅加热至八成热，倒入适量的食用油。

8.放入香肠和洋葱

用中火炒制至香肠变色和洋葱变软糯、将切好的香肠和洋葱放入锅中。

9.倒入豌豆翻炒

与香肠和洋葱一起翻炒均匀、将焯过水的豌豆倒入锅中。

10.加入米饭继续翻炒

与其他食材一起翻炒，让米饭吸收香肠和豌豆的味道、将事先冷却好的米饭倒入锅中。

11.加入鸡蛋翻炒均匀

和其他材料一起翻炒均匀，让鸡蛋和米饭充分融合、将之前炒好的鸡蛋放入锅中。

12.加盐和酱油调味

调整味道，根据个人口味适量加入盐和酱油。

13.放入葱花点缀

点缀菜肴的同时也增添了视觉的美感、将切好的葱花撒在锅中的香肠豌豆炒饭上。

14.出锅装盘

即可出锅并装盘享用、待香肠豌豆炒饭炒制至适当软糯后。

15.

口感丰富，它不仅营养丰富，香肠豌豆炒饭是一道美味可口的菜肴、而且香气四溢。快去试试吧，通过上述步骤的介绍，相信大家可以轻松制作出一道美味的香肠豌豆炒饭！

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