家常美食（做菜不求人）

一瓶的蒜蓉酱，让你轻松做出美味佳肴，在厨房中，能为你的菜肴带来的味道。让你在烹饪时更加得心应手，本文将为您介绍如何制作一瓶香气扑鼻的蒜蓉酱。

一：食材准备

我们需要准备新鲜的大蒜、在制作蒜蓉酱之前，食用油和盐。

二：处理大蒜

并切成小粒状、将大蒜去皮洗净。

三：选择合适的油

可根据口感与需求选择适合自己的油，在制作蒜蓉酱时、可以选择橄榄油，花生油、菜籽油等多种植物油。

四：炒制大蒜

用小火慢慢翻炒、加热至七成热，再将切好的大蒜放入锅中，将选好的油倒入锅中。

五：掌握炒制时间

影响口感，在翻炒大蒜时，要掌握好时间，避免炒过头导致大蒜变苦。

六：放入适量盐

提升蒜蓉酱的口感，放入适量的盐、在大蒜炒至金黄色时。

七：加入辅料

让蒜蓉酱更加丰富、例如花椒粉，辣椒油等，可以根据个人口味加入一些辅料。

八：起锅

即可把蒜蓉酱倒入干净的玻璃瓶中、待炒好的大蒜稍微冷却后。

九：保存方式

保质期为3个月左右，制作好的蒜蓉酱可以保存在阴凉处。

十：使用方法

涮火锅等多种菜肴，制作好的蒜蓉酱可以用于拌面，简单易用，烧菜，炒菜。

十一：鲜香四溢

味道更香更美，加入自制蒜蓉酱的菜肴，成为美食家们的心头好。

十二：自由搭配

可以根据不同的食材自由搭配、制作出多种美味佳肴、用蒜蓉酱做菜时。

十三：营养价值

含有丰富的硒、大蒜是一种常用调味品，锌等微量元素、对身体健康有很好的作用。

十四：美味可口

让您的菜肴更有风味，自制的蒜蓉酱味道独特，是美味可口的代表。

十五：

制作蒜蓉酱是一项非常简单而有趣的事情。能够让你轻松享受美食带来的愉悦感受、拥有一瓶香气扑鼻的蒜蓉酱，在平凡的生活中。

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