蒜香鸡茸粥的做法（一份口感）

如蛋白质，它不仅口感，蒜香鸡茸粥是一道美味又营养的粥品，还富含多种营养物质，维生素等。那么请继续往下看、如果你想学习如何制作这道美食。

选材准备

姜片和蒜末等辅料、还需要1碗米饭、首先需要准备的是1只新鲜的鸡胸肉、适量清水。

准备工作

并用清水冲洗干净，备用、将鸡胸肉切成小块。加水浸泡半小时，接着将大米淘洗干净。

调制鸡茸

并加入1勺料酒进行调味，将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐和味精。拌匀后备用、然后加入少许淀粉。

热锅炒鸡茸

加入适量的油，将锅烧热，然后倒入调好味的鸡茸。直至变色、用中小火煸炒。

拌蒜末

并拌匀，将调好味的鸡茸放入碗中，加入适量的蒜末。

煮粥

加入适量的清水和姜片，将淘洗干净的大米放入锅中。再煮20分钟左右，用大火煮开后转小火。

加入鸡茸

用中火煮2，将拌好的鸡茸放入粥中-直至粥浓稠，3分钟。

添加调料

再加少许鸡精进行调味、加入适量的盐和味精。

撒上葱花

增加香气和美观度、将切好的葱花撒在粥上。

加入胡椒粉

提升口感、可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。

浇上香油

增加香气和口感，在粥上浇上适量的香油。

放置静置

待粥汤温度适宜后再食用、煮好的蒜香鸡茸粥可以静置一会儿。

配菜

如煮熟的豆腐皮，切好的木耳丝等、可以搭配一些熟蔬菜和小菜。

享用美食

一份美食就这样完成了，配上搭配好的小菜、将蒜香鸡茸粥盛入碗中。

营养丰富的美食，它不仅营养丰富，蒜香鸡茸粥是一道口感、而且制作简单，适合各种人群食用。就赶紧动手试一试吧、如果你也想品尝这道美味！

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