蒜香海鲈鱼的做法（让你的家人大饱口福的美食）

每个人都希望可以做出美味的菜肴来让家人大饱口福，在这个美食盛行的时代。含有丰富的蛋白质和微量元素，海鲈鱼是一种营养丰富的食材，是大多数人喜欢的海鲜之一。如何用最简单的方法来制作出美味可口的蒜香海鲈鱼呢？下面就让我们一起来看看吧。

一、准备食材

我们需要准备好所有的食材，在制作蒜香海鲈鱼之前。盐、姜片，我们需要1条新鲜的海鲈鱼，适量的大蒜，葱，香油和胡椒粉等，生抽，料酒。

二、清洗处理海鲈鱼

去掉内脏和鳞片，将新鲜的海鲈鱼洗净，以便更好地入味，然后在表面切几刀。

三、腌制海鲈鱼

将腌料均匀涂抹在海鲈鱼表面和刀口处，将腌制料混合均匀，然后将海鲈鱼涂抹上去，轻轻揉搓。将腌制好的海鲈鱼放入冰箱冷藏腌制至少1小时。

四、准备烤盘

然后将腌好的海鲈鱼放入烤盘中，将烤盘用油擦一遍、放入烤箱中预热5分钟。

五、烤制海鲈鱼

将海鲈鱼放入烤箱中烤制15、将预热好的烤箱调到200度左右-期间需要不时地翻转以便均匀受热，20分钟左右。

六、准备蒜泥

姜片和葱也可以切成蒜泥备用，将适量的大蒜切碎后用刀切成蒜泥。

七、起锅爆香

加入切好的大蒜，在锅中放入适量的油、姜片和葱末，爆香后放入一勺料酒和生抽、然后熄火备用。

八、烤制过程中加入蒜泥

将切好的蒜泥均匀地涂抹在鱼的表面，在海鲈鱼烤制的过程中。

九、翻转海鲈鱼

将海鲈鱼翻转、然后再次用刷子均匀地刷上一层蒜泥和调味料，当海鲈鱼烤制大概10分钟时。

十、焯水

这样可以让鱼肉更加鲜嫩，先将海鲈鱼放入开水中焯水3分钟，在将海鲈鱼放入烤盘之前。

十一、加入调味料

如盐，在烤制过程中、胡椒粉和香油等，可以加入一些调味料。这样可以让海鲈鱼更加美味。

十二、最后一次刷蒜泥

再次用刷子均匀地刷上一层蒜泥和调味料，在海鲈鱼即将烤好的时候。

十三、出锅装盘

再将锅中的蒜泥和调味料倒在海鲈鱼上即可、取出放在盘子里，当海鲈鱼烤制好之后。

十四、美味的蒜香海鲈鱼完成

我们终于可以品尝到美味的蒜香海鲈鱼了，经过这么多步骤。非常适合家庭聚餐和朋友聚会，而且还营养丰富、这道菜不仅口感鲜美。

十五、

只需要有一颗耐心和一份热爱就可以了、制作蒜香海鲈鱼并不难。可以轻松地为家人烹制出一道又一道美味可口的海鲜菜肴，相信大家在学会了这个做法之后。

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