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越来越多的人选择了素食餐品，随着人们对健康和美味的追求。素螺旋粉已经成为了许多人的新宠，而作为一道颜值与口感俱佳的素食美食。如何制作美味可口的素螺旋粉呢？下面将为大家详细介绍这道美食的做法。
准备材料
在制作素螺旋粉之前，首先需要准备好以下材料：蒜末等，香菜，胡萝卜，面条、醋、白糖，豆芽、酱油，黄瓜，黄豆芽、木耳、辣椒油，盐。
面条处理
使其变得柔软，放入冷水中冲洗，将面条放入锅中煮熟后捞出。
处理木耳
切成丝状备用、将泡发好的木耳用清水洗干净。
切黄瓜和胡萝卜
切成细丝状备用，将黄瓜和胡萝卜分别去皮。
处理豆芽和黄豆芽
将豆芽和黄豆芽分别用清水洗净备用。
炒制调味料
盐等调味料一起翻炒均匀，加入蒜末煸炒出香味、将锅中倒入适量油，白糖、醋，然后加入酱油。
混合材料
木耳，黄豆芽等材料放入一个大碗中，胡萝卜，黄瓜，将处理好的面条、搅拌均匀，豆芽。
加入调味料
搅拌均匀，再加入适量的辣椒油、将炒好的调味料倒入碗中。
拌匀所有材料
使每一块面条都均匀地沾满调味汁、将碗中所有材料拌匀。
加入香菜
再次搅拌均匀、将香菜洗净并切成末，放入拌好的面条中。
放置片刻
使其吸收调味汁的味道、将拌好的面条放置片刻。
装盘
再加上适量的辣椒油和葱花点缀、可以在上面撒些芝麻、将拌好的面条装入碗中。
螺旋粉的食用方法
咀嚼时可以感受到不同材料的丰富口感和调味料的浓郁香气、将拌好的素螺旋粉倒入口中，非常美味。
素螺旋粉的营养价值
纤维素，素螺旋粉中富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质等营养成分，有助于保持身体健康。
营养丰富，素螺旋粉是一道简单易制作，美味可口的素食美食。就可以在家中享受到自制的美味素螺旋粉，只需要准备好相应的材料，并按照上述步骤操作。
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