酥香茄夹，简单易做的美味佳肴（茄夹的做法及食用方法）

总是会有几道备受大家喜爱的美食，每逢餐桌上。而茄夹就是其中之一。食用便捷，它不仅美味可口、而且制作简单，更是成为了家庭或聚会的必备佳肴。为大家介绍一下如何制作出酥香可口的茄夹，本文将以茄夹的做法为主题。

选材

番茄酱、盐、茄夹制作的食材非常简单、黑胡椒和面包糠就可以了，只需要准备好鸡蛋，面粉。这些材料都可以在家中常见的食材中找到。

处理茄子

然后在每个茄片上撒上一些盐巴，5厘米左右的薄片，首先要将茄子去皮、切成0。也会让茄子更加香脆、这样可以帮助茄子排出多余的水分。

准备面糊

适量盐和黑胡椒调匀，直到面糊没有颗粒为止，加入2汤匙面粉，再加入适量清水搅拌均匀，将一个鸡蛋打散。

裹面包糠

让面包糠均匀附着在茄片上，在一个小碗中放入面包糠、将裹好面糊的茄片沾上面包糠。将所有茄片都裹好面包糠、重复以上步骤。

烘烤茄夹

以180度烘烤15、将裹好面包糠的茄片放到预热好的烤箱中-直到茄片变成金黄色、20分钟左右。

装盘

淋上番茄酱，将烤好的茄夹摆放到盘子上，美味可口的茄夹就大功告成啦！

变换口味

姜末等调料，如果想要尝试不同口味的茄夹，可以将面包糠改成芝士碎、这样可以让味道更加多样化、或是加入葱花。

配菜

炸鸡块等、也可以当成下午茶的小点心来享用，茄夹可以搭配各种菜品一起食用、如配上炒饭。

儿童的健康食谱

而且富含多种维生素和营养元素，茄夹不仅美味，非常适合儿童食用。可以让家长在繁忙的工作中也能轻松为孩子制作一份健康美味的餐点、而且做法简单。

大人的美食

同样适合成年人品尝，茄夹不仅仅是儿童的美食。享受一个慵懒的午后时光、可以搭配一些酒水。

健康食材

维生素E和多种矿物质，茄夹的主要食材——茄子，富含多种营养元素，如维生素C。是一种非常健康的食材、降血压和防癌抗癌等功效，它具有降血脂。

经济实惠

不会给家庭预算带来很大压力，制作茄夹的材料非常实惠。而且价格更加实惠，自己在家里制作的茄夹不仅健康，相比于外面的美食。

美食佳肴

它香脆可口，茄夹是一道美食佳肴，口感与外面的美食相比毫不逊色、更具有家庭的温馨味道，营养丰富。

创意搭配

所以可以根据个人口味和创意来搭配多种材料，茄夹的制作非常简单。增加多种口感、比如可以加入鸡肉丁，蔬菜等。

美味可口、价格实惠的食品，茄夹是一道制作简单。不妨尝试一下这道美食佳肴、在家庭聚会或者下午茶时，体验到自己的厨艺和健康生活的美好。

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