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而土豆饼更是深受广大人民群众的喜爱、土豆是一种非常常见的食材。如何制作一款酥脆可口的土豆饼呢？下面将会一步一步地为大家介绍。
一：准备原材料
面粉，鸡蛋、油和各种调味料，要准备好土豆。
二：去皮切丁
这样比较容易煮熟，将土豆洗净后去皮切成小丁。
三：煮土豆
煮至熟烂，将土豆丁放入锅中，加入适量的水。
四：制作土豆泥
加入适量的盐，将煮熟的土豆丁用勺子压成泥状、胡椒粉等调味料拌匀。
五：加入面粉
搅拌均匀、直到成为面团状，将制作好的土豆泥加入面粉。
六：分割成小面团
方便后续加工，将大面团分割成大小一致的小面团。
七：擀开面皮
用擀面杖将小面团擀成薄薄的饼皮。
八：加入调料
可以根据个人口味选择加入葱花，在饼皮上加入适量的调料，香菜，酱油等等。
九：将两个饼皮合并
中间夹入适量的土豆泥馅，将两个饼皮合并。
十：煎饼
用中火煎熟，将制作好的土豆饼放入平底锅中。
十一：翻面煎熟
用铲子将饼翻面继续煎熟，等待一面煎熟后。
十二：取出放置
取出放置，让土豆饼稍稍降温，待两面煎至金黄色后。
十三：切块享用
即可享用美味的酥脆土豆饼，将土豆饼切成小块。
十四：创新变化
也可以尝试加入咸蛋黄，除了传统的土豆饼，芝士等材料创新变化、牛肉。
十五：
只需要准备好原材料和耐心、制作酥脆土豆饼并不难。馅料味道浓郁，制作出来的饼皮酥脆。享受美食的快乐、希望大家也能尝试制作一下。
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