乳香发糕矶边烧的制作方法（如何用乳香制作最美味的发糕）

发糕是一种传统的中国点心，以其柔软的口感和甜美的味道而受到广泛的喜爱。而矶边烧则是一种来自日本的美食，它将发糕的口感与烧饼的外皮结合在了一起，成为了一种兼具软硬两种口感的美食。而今天，我们将以乳香为主要原料，来制作最美味的乳香发糕矶边烧！

一、准备工作

我们需要准备好以下食材：乳香、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉。

二、制作面团

将面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合在一起，用手搅拌均匀，并逐渐加入泡打粉，继续搅拌至面团变得光滑。

三、加入乳香

将乳香切成小块，并加入到面团中。用手揉搓面团，将乳香均匀地分散在面团中。

四、发酵

将面团放入发酵箱中进行发酵，大约需要一个小时左右。

五、准备矶边烧盘

在矶边烧盘上刷一层油，以防止面糊粘在上面。

六、倒入面糊

将发酵好的面糊倒入矶边烧盘中，盖上盖子，然后将矶边烧盘放入火炉中进行烤制。

七、翻转

当矶边烧的底部变成金黄色时，就可以用铲子将它们翻转过来，继续烤制。

八、再次翻转

当两侧的颜色都变成金黄色时，再次用铲子将它们翻转过来，继续烤制。

九、完成烤制

当两侧的颜色都变成金黄色并呈现出膨胀的形态时，就可以将它们取出，并将其放入装有白糖的碗中。

十、撒上白糖

将白糖撒在矶边烧上，让它们吸收白糖的甜味。

十一、装盘

将矶边烧放在盘子中，并撒上一些乳香，让它们更加美味。

十二、食用

等待它们冷却后，就可以品尝这款美食了。它们的口感软硬适中，内里还有乳香的香气，非常好吃。

十三、小贴士

如果您想要让矶边烧更加松软，可以将面糊倒入一个大碗中，然后将碗放在温水中加热，这样就能够促进发酵。

十四、

用乳香制作的发糕矶边烧是一款非常美味的点心。它的口感柔软而有弹性，外皮酥脆，内里还带有乳香的香气。制作它并不难，只需要准备好食材，并按照上述步骤操作即可。

十五、加入自己的创意

如果您想要加入自己的创意，可以根据自己的喜好添加其他食材，比如水果、巧克力等。相信这样制作出来的发糕矶边烧也会非常美味。

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