香甜可口的芝麻核桃糖制作方法（轻松DIY，手工制作，小清新，健康美味）

芝麻核桃糖是一款营养丰富、口感香甜的小零食，同时也是一款受到大家喜爱的手工DIY糖果。在家中制作芝麻核桃糖，不仅可以保证食品的质量和安全，还可以让自己和亲朋好友享受到制作的乐趣和糖果的美味。接下来，本文将为大家详细介绍如何制作芝麻核桃糖。

准备原料——芝麻、核桃、白糖、水；

准备原料是制作芝麻核桃糖的第一步，可以选择优质的芝麻和核桃，保证口感和质量。同时，白糖和水也是必不可少的原料，可以根据个人口感来选择糖的甜度。

将芝麻、核桃均匀铺在烤盘上，放入烤箱中烘焙10分钟；

在烤盘上均匀铺开芝麻和核桃，放入预热好的烤箱中进行烘焙，可以在烤箱内翻动一下，烤至金黄色即可取出。

将烤好的芝麻和核桃倒入研磨机中打成粉末；

将烤好的芝麻和核桃倒入研磨机中进行研磨，磨成细粉末，这样可以使芝麻和核桃更加均匀地融合在一起。

在平底锅中加入白糖和水，开火煮至糖溶化；

将平底锅中加入适量的白糖和水，开火进行煮沸，搅拌至糖溶化，这是芝麻核桃糖的制作的关键步骤。

将糖水继续加热，不断搅拌至变色；

将糖水继续进行加热，并不断搅拌，直至变色，颜色偏黄即可。

将研磨好的芝麻核桃粉末倒入锅中，继续搅拌均匀；

将研磨好的芝麻核桃粉末倒入锅中，与糖水进行充分搅拌，使其均匀地混合在一起。

继续加热糖液，不断搅拌至变浓稠；

继续加热糖液，不断搅拌，直至变得浓稠，可以用勺子进行试验，将糖液滴在勺子上，若滴落成一根稠糖丝即可。

将锅子离火，倒入模具中；

当糖液变得浓稠之后，可以将锅子离火，将糖液倒入预先准备好的模具中，这样可以使芝麻核桃糖的外形更加美观。

在模具中稍微晾凉一下，然后放入冰箱中冷却；

将倒入模具中的芝麻核桃糖放置在通风处晾凉，稍微静置几分钟之后，放入冰箱中冷却，这样可以使其更加紧实。

将芝麻核桃糖从模具中取出，切成合适大小的块状；

待芝麻核桃糖冷却后，可以将其从模具中取出，然后使用刀具将其切成大小合适的块状，即可食用。

吃之前可以再次放置几分钟，使其更加硬实；

在食用之前，可以将芝麻核桃糖再次放置几分钟，使其更加硬实，这样口感会更好。

将制作好的芝麻核桃糖装入密封袋中，放置于通风干燥处；

制作好的芝麻核桃糖可以装入密封袋中，放置于通风干燥处保存，这样可以保证其口感和质量，也可以随时食用。

芝麻核桃糖不宜过量食用，适量为宜；

芝麻核桃糖虽然口感香甜，但是其中含有一定的糖分和脂肪，不宜过量食用，适量为宜。

DIY芝麻核桃糖既健康又美味，多尝试一些手工制作能够增加生活乐趣；

DIY芝麻核桃糖不仅健康美味，而且制作过程中还可以增加生活乐趣，大家可以多尝试一些手工制作，创造属于自己的美食。

芝麻核桃糖是一款口感香甜、营养丰富的小零食，DIY制作既健康又美味。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了芝麻核桃糖的制作方法，快来试试吧！

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