自制芝麻葱油小花卷——美味又营养的早餐选择（慢慢做，让你的舌头感受到美味的享受）

早晨是一天中最重要的一餐。为了保持身体健康和精力充沛，我们需要吃健康而美味的早餐。芝麻葱油小花卷是一款美味又营养的早餐选择。在这篇文章中，我们将会介绍如何做出口感松软、香气四溢的芝麻葱油小花卷。

一、准备工作

在制作芝麻葱油小花卷之前，我们需要准备好所需的食材和厨具。我们需要面粉、温水、盐、酵母、芝麻、葱、油、锅子、刷子等。

二、制作面团

把面粉放入大碗中，并加入适量的盐。加入发酵好的酵母和温水，揉成一团柔软的面团。将面团揉成形状均匀的团子，放入碗中盖上盖子，静置20分钟。

三、烤芝麻

将芝麻倒入锅中，用中火烤至香味四溢。在烤芝麻的过程中，不要离开锅边，以免烤焦。

四、切葱

将葱洗净，切成细碎的葱花备用。

五、制作油酥

将油和面粉混合均匀，搅拌成黏稠状的油酥。

六、揉面

将面团取出，揉成长条状。在表面撒上适量的干面粉，然后将其压扁。将油酥铺在压扁的面团上，用手指轻轻地压平。

七、包起来

将油酥铺在面团上之后，将面团从中间折叠起来，然后再用手指轻轻压平。将压平的面团再次折叠起来，并压平。这个过程被称为“三折”。

八、揉出气泡

揉出气泡是保证小花卷口感松软的关键。将已经折叠好的面团揉成形状均匀的长条状，然后切成小块。

九、搓成球

将切好的小块揉成圆形，然后用手掌心压扁。

十、擀面

将压扁的小圆球擀成薄饼状。

十一、刷油

在擀好的薄饼上刷上葱油。

十二、撒芝麻

在葱油上撒上烤好的芝麻。

十三、卷起来

将擀好的薄饼卷起来，并将两端用手指捏紧。

十四、烤制

将卷好的芝麻葱油小花卷放入烤箱中，以200度的温度烤制10-15分钟，或者直到小花卷变成金黄色。

十五、享用美味

把烤好的芝麻葱油小花卷取出，放在盘子中享用即可。这款美食香气四溢、口感松软。它既营养又美味，是早晨的理想选择。

通过这篇文章的介绍，相信大家已经学会如何制作芝麻葱油小花卷了。这款美食不仅口感绝佳，而且营养丰富，非常适合作为早餐选择。希望大家可以亲自动手制作，享受这款美食的香气和美味。

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