双米南瓜瘦肉粥——美味又营养的秋季饮食（做法简单易学）

随着秋季的到来，南瓜逐渐成为了市场上的热门食材。南瓜不仅有丰富的营养成分，还具有滋补养颜的功效。今天我们就来分享一款以南瓜为主要食材的营养粥品——双米南瓜瘦肉粥。

一：准备食材——以南瓜为主角

南瓜是本菜品的主要食材，需要一份鲜嫩的小南瓜；其次需要准备一些双米、适量的瘦肉、生姜、葱等调料。

二：南瓜的营养成分

南瓜是一种低脂肪、低热量、高纤维、高胡萝卜素的食品，含有维生素A、C和钾等多种营养成分。而且，南瓜也是一种很好的美容养颜食品。

三：双米的特点

双米是由糯米和糙米按照一定比例混合制成的，营养更加全面。它不仅含有大量膳食纤维，还富含维生素B、钙、铁等多种营养物质。

四：瘦肉的选购

做这道粥品时，需要用到一些瘦肉，瘦肉应该选购颜色鲜艳、油花少的。

五：瘦肉的好处

瘦肉富含蛋白质和微量元素，能够促进人体新陈代谢，增强体质。

六：如何将南瓜去皮和切块

将南瓜清洗干净后，用刀将南瓜切开，挖掉里面的籽和杂质，然后用菜刀将南瓜去皮后切成小块。

七：肉类的处理方式

将选好的瘦肉处理干净后，用开水焯水去血水。焯水过程中可以加入一些葱姜等调味品来去除异味。

八：粥的制作方法

将双米淘洗干净后泡在水中浸泡30分钟，然后将南瓜、肉、姜等食材一起放入电饭煲内，加适量清水煮开，加入双米搅拌均匀后，调整好盐巴的份量，继续煮至煮烂即可。

九：关于清水的用量

煮粥时需要加适量清水，一般来说，以加入的双米量的1.5倍左右的清水为宜，不要加太多水，以免影响口感。

十：关于盐巴的加量

在制作粥品时，盐的加量需要掌握好。一般来说，成年人每天需要的盐的摄入量不超过6克，因此在加盐时要适量。

十一：如何保证粥的味道

在煮粥的过程中，需要不断地搅拌粥的配料，以防止粘锅和糊底，同时也可以保证粥的味道更加均匀。

十二：如何增加粥的口感

在制作粥品时，可以根据自己的口味喜好加入一些食材来增加粥的口感，如蛋花、海鲜等等。

十三：如何正确保存粥品

做好的粥品可以分装到各种容器中，放置到冰箱内冷藏，这样可以保持粥品的新鲜度和口感。

十四：营养价值和功效

双米南瓜瘦肉粥是一款营养丰富、口感细腻的食品，具有清热解毒、滋润肺胃的功效。适量食用不仅可以满足人体对各种营养素的需要，还可以增强身体免疫力，缓解压力，改善睡眠。

十五：

南瓜是一种秋季常见食材，具有丰富的营养成分和美容养颜的功效。双米南瓜瘦肉粥是一款简单易学、味道鲜美、营养丰富的粥品。大家不妨在秋季尝试一下这款美味又健康的粥品，为自己的身体健康加油。

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