茶树菇魔芋鸡肉煲怎么做？步骤和技巧有哪些？

茶树菇魔芋鸡肉煲是一道美味又健康的菜肴，它不仅口感清香，而且还富含营养成分。在这个健康饮食的时代，越来越多的人开始追求健康的生活方式。制作这道菜肴简单易学，下面我们就来一起学习制作茶树菇魔芋鸡肉煲的做法。

一、选购材料

在制作茶树菇魔芋鸡肉煲前，我们需要先选购食材。要选择新鲜的鸡肉、魔芋、茶树菇等食材，保证煲出来的菜品口感更加鲜美。

二、准备材料

将选好的鸡肉洗净、切块，魔芋也要削皮、切块。茶树菇要将泥土洗净，然后用厨房纸巾擦干。

三、准备煲锅

将锅洗净，倒入适量的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，然后放入切好的鸡肉和魔芋。

四、焯水煮煲

将煲锅放在火上，等水开了以后，再撇去浮沫，然后加入茶树菇继续煮沸，焯水几分钟后捞出。

五、加入佐料

取另一只锅，倒入适量食用油，然后放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入泡椒粉、香辣酱等佐料拌炒均匀。

六、加入调料

将煸炒好的佐料倒入煲锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精等调料搅拌均匀。

七、加入水

将清水倒入煲锅中，淹没所有食材，然后开大火煮沸。

八、转小火焖煮

开大火10分钟后，将火调成小火焖煮20分钟左右，待食材入味后即可关火。

九、撒上芝麻

在关火前，将适量的芝麻撒在茶树菇魔芋鸡肉煲上，提升其口感。

十、焖盘上桌

将煲好的菜肴装入焖盘中，上桌食用。茶树菇魔芋鸡肉煲可以搭配米饭一起食用，口感更佳。

十一、茶树菇的营养价值

茶树菇含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和多种维生素，具有增强免疫力、促进健康的作用。

十二、魔芋的营养价值

魔芋含有丰富的膳食纤维、钙、铁等矿物质，可以降低血脂、防治便秘等作用。

十三、鸡肉的营养价值

鸡肉富含蛋白质、钾、硒等营养成分，能够促进身体的生长发育和维护身体健康。

十四、茶树菇魔芋鸡肉煲的健康价值

茶树菇魔芋鸡肉煲富含营养成分，不仅美味可口，而且还具有健康的作用。

十五、

茶树菇魔芋鸡肉煲是一道美味又健康的菜肴，它不仅口感清香，而且还富含营养成分。我们在制作的时候，要注意选购优质食材，掌握好火候和配料的比例，才能做出一道最美味的茶树菇魔芋鸡肉煲。

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