菜团子的做法是什么？如何在家轻松制作？

对于爱美又追求健康的人士来说，蔬菜类食品是必不可少的选择。今天，我将为大家介绍一种不用和面的蔬菜团子做法，简单易行，耗时短暂，让你在家就能轻松享受到健康美食。

准备所需材料，洗净蔬菜并切碎成末。

本次制作所需材料有：糯米粉、淀粉、盐、水、胡萝卜、豌豆、香菇等蔬菜。蔬菜需要洗净并切碎成末。

将糯米粉、淀粉和适量的盐混合均匀。

将200克糯米粉和50克淀粉混合均匀，加入适量的盐调味。

加入蔬菜末。

将切碎的胡萝卜、豌豆、香菇等蔬菜末加入混合好的粉中。

加入适量的水搅拌成浆糊。

将粉和蔬菜末混合后，慢慢加入适量的水，搅拌成浆糊状。

将浆糊倒入碗中，用保鲜膜盖好，置于蒸锅上蒸15分钟。

将搅拌好的浆糊倒入碗中，用保鲜膜盖好，放入已烧开的蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟。

取出蒸好的浆糊，切成小块并用手揉搓成团。

将已经蒸好的浆糊取出来，切成小块，然后用手揉搓成团状。

将团子放入开水中焯烫2-3分钟。

将揉搓好的蔬菜团子放入已经烧开的开水中焯烫2-3分钟。

捞出焯烫好的团子，放入凉水中冰镇。

将焯烫好的蔬菜团子捞出来，放入凉水中冰镇一下，使之口感更佳。

准备辅料：香油、酱油、葱花、辣椒油等。

为了丰富口感，我们还需要准备一些辅料，如香油、酱油、葱花、辣椒油等。

将焯烫好的蔬菜团子放入碗中，淋上各种辅料。

将焯烫好的蔬菜团子放入碗中，淋上香油、酱油、葱花、辣椒油等辅料，根据个人口味添加。

用铲子轻轻翻拌，使之均匀混合。

用铲子轻轻翻拌，使之均匀混合。

蔬菜团子制作完成，上桌享用。

经过简单的制作，美味又营养的蔬菜团子就完成了，可以直接上桌享用。

蔬菜团子的健康优点。

这款蔬菜团子不仅口感Q弹爽滑，而且富含蔬菜纤维和多种维生素，对身体有益，非常适合爱美又注重健康的人士食用。

蔬菜团子的变化玩法。

根据个人口味的不同，蔬菜团子也可以添加各种不同的蔬菜和调料，制作出更加丰富多样的口味。

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不用和面的蔬菜团子制作起来简单快捷，营养健康，口感也非常好。爱美人士可以尝试一下，相信一定会喜欢上这款美食。

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