彩椒洋葱炒肉片的做法是什么？如何快速掌握这道家常菜？

作为一道家常美食，彩椒洋葱炒肉片深受大家喜爱。不仅色香味俱佳，而且简单易做，非常适合忙碌的现代人。

一、准备食材

在做彩椒洋葱炒肉片之前，我们需要准备好食材：肉片、彩椒、洋葱、大葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒和淀粉。

二、处理食材

首先我们将肉片用盐、糖和料酒腌制一下，增加肉质的鲜嫩口感。然后将彩椒、洋葱和大葱切成小块，姜和蒜切末备用。

三、热锅凉油

将锅置于火上，加入适量的油，等锅热了以后再放入腌好的肉片，快速煸炒至变色，取出备用。

四、炒香葱姜蒜

在同一锅中倒入剩余的油，放入切好的葱姜蒜煸炒出香味。

五、加入彩椒洋葱

然后放入切好的彩椒和洋葱翻炒，让其变软并散发出香味。

六、加入肉片

当彩椒洋葱变软后，再次加入之前煸炒过的肉片，继续翻炒，让所有食材完全混合在一起。

七、调味

接着加入生抽、料酒和盐，调味后再翻炒几分钟，让食材均匀吸收调料的味道。

八、勾芡

最后在锅中加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀后即可出锅装盘。

九、美食享用

将炒好的彩椒洋葱炒肉片装盘，用色彩艳丽的彩椒点缀，既美观又可口。

十、口感丰富

彩椒和洋葱的丰富多彩，给人带来口感的层次感，同时还增加了这道菜的营养价值。

十一、简单易做

制作这道菜品非常简单，不需要太多的烹饪技巧，即使是初学者也能轻松做出美味的彩椒洋葱炒肉片。

十二、适合全家享用

彩椒洋葱炒肉片的口感适中，既不会太辣也不会太咸，非常适合全家人一起享用。

十三、更佳的美食体验

如果你想让这道菜品更加美味，可以在烹饪过程中加入一些自己喜欢的调料和香料，让口感更加丰富。

十四、营养均衡

彩椒和洋葱中富含维生素和矿物质，而肉片则含有丰富的蛋白质，这道菜品能够帮助我们保持身体健康。

十五、

彩椒洋葱炒肉片是一道色香味俱佳的家常美食，制作简单易做，适合全家人一起享用。在烹饪过程中可以根据自己的口味加入调料和香料，让这道菜品更加美味可口。

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