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彩椒土豆片是一道非常简单易做的家常小菜，不仅口感鲜美，营养丰富，而且外观色彩艳丽，十分适合作为饭桌上的一道素菜。本文将以彩椒土豆片的做法为主题，分享一下具体的制作过程。
准备食材和调料
土豆切片
彩椒切丝
葱姜蒜切末
准备调料汁
热锅凉油，爆炒葱姜蒜
加入彩椒丝翻炒
加入土豆片煸炒
加入适量水
倒入调料汁
小火焖煮
加入盐和味精调味
撒上香菜末
出锅装盘
彩椒土豆片做法小结
彩椒土豆片是一道色香味俱佳，营养丰富的家常小菜，制作过程简单易懂，是一道非常适合家庭制作的美食。希望大家可以尝试一下，为自己和家人带来更多美味和健康！
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