用这个简单的做法，制作原味司康变得轻而易举！（教你制作口感松软、香甜可口的原味司康）

司康是一种来自英国的传统糕点，通常是在早餐或下午茶时食用。它的外层酥脆，内部松软，甜而不腻。而在制作司康中，原味司康则是最经典的选择。下面，我们将为大家介绍一个简单易行的方法来制作美味的原味司康。

准备材料

准备好300克面粉、2茶匙泡打粉、1/4茶匙盐、50克糖、80克黄油、1只鸡蛋、120毫升牛奶。

混合干料

将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

加入黄油

将切成小块的黄油加入到干料中，用手指揉至粗膏状。

加入鸡蛋和牛奶

将鸡蛋打散后加入到黄油和干料中，再加入牛奶，用刮刀或手指搅拌均匀。

揉成面团

用手揉成面团，不要揉得过度，以免面团变硬。

切成三角形

将面团压成2厘米厚度，切成三角形，大小可根据自己的需求而定。

放入烤盘

将切好的三角形放入烤盘上，烤盘上可铺一层油纸。

放入冰箱

将烤盘放入冰箱冷藏15分钟，让面团变得更加紧实。

刷上鸡蛋液

将鸡蛋打散，刷在司康表面。

烤制

将预热至200摄氏度的烤箱中，烤制约12-15分钟至金黄色。

取出

从烤箱中取出司康，放在架子上冷却几分钟。

享用

制作完成后的原味司康已经可以享用啦！可以搭配果酱、奶油等佐料食用。

小技巧

在制作过程中，可以适当加入一些水果干、巧克力豆等自己喜欢的食材，为原味司康增添不同的口感。

保存方法

制作好的原味司康可以放在密封袋中，放在室温下保存2-3天，也可以冷藏或冷冻保存，方便随时享用。

以上就是制作原味司康的详细步骤和小技巧。希望大家可以通过这个简单易行的做法，轻松制作出口感松软、香甜可口的原味司康，让您的早餐或下午茶更加丰富多彩！

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