紫薯糯米球的做法是什么？如何做出美味的紫薯糯米球？

每当闲暇时光，总有一种想要动手做些什么的冲动，那么何不来一次自制甜品的尝试呢？今天，我要与大家分享一款简单易学的紫薯糯米球做法，让你在家也能制作出美味的小点心。

一、准备材料

在制作紫薯糯米球之前，需要准备以下材料：糯米粉、白砂糖、植物油、水、紫薯、芝麻。

二、蒸熟紫薯

将紫薯洗净去皮，切成小块放入蒸锅中蒸熟，然后将蒸熟的紫薯捣成泥。

三、和面

取一个大碗，加入适量的糯米粉和白砂糖，倒入植物油和水，搅拌均匀，揉成面团。

四、分割面团

将和好的面团分割成小块，每个面团大小相同，大约2.5-3厘米的直径。

五、搓球

取一个小面团，搓成球形，用拇指在球中间压出一个凹陷的洞，放入一勺紫薯泥。

六、包馅

将糯米球的边缘向中间捏合，将紫薯泥完全包裹在里面，捏成一个圆形的球。

七、煮熟

将制作好的糯米球放入锅中，倒入适量的清水，水面刚刚没过糯米球，在大火下煮开，改小火慢慢煮15-20分钟。

八、撒芝麻

煮好后捞起来，沥干水分，再沾上一些芝麻。

九、冰箱冷藏

将制作好的紫薯糯米球放入冰箱冷藏室，冰镇半小时左右。

十、品尝美味

取出紫薯糯米球，享用美味的口感。

十一、口感介绍

糯米粉的绵软口感搭配上紫薯甜美的味道，加之芝麻的香气，让人不禁想再来一颗。

十二、注意事项

制作糯米球时，注意面团大小和紫薯馅的比例，使口感更加舒适。

十三、变化花样

如果想要尝试不同口味，可以将紫薯换成红豆、绿豆等其他食材制作馅料，味道也很不错。

十四、家庭制作

家里的小朋友也可以参与制作过程，让他们感受到自己动手做出的美食带来的成就感和快乐。

十五、结尾

通过这款简单易学的紫薯糯米球做法，我们不仅能够制作出美味的小点心，也能够享受制作过程带来的快乐和幸福。让我们在家中动手尝试吧！

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