银耳西芹枸杞子怎么做？这道菜的健康益处有哪些？

银耳、西芹和枸杞子都是常见的养生食材，它们富含营养，能够起到养颜美容、润肤滋润、促进新陈代谢的作用。今天我们就来学习一道以这三种食材为主的美食，既健康又好吃。

一、准备食材

在制作这道美食之前，我们需要准备的食材有：银耳、西芹、枸杞子、红枣、白糖和清水。

二、处理银耳

将银耳用清水浸泡约30分钟，直至银耳变软。然后将银耳洗净，撕成小朵备用。

三、准备西芹

将西芹洗净去皮，切成片状备用。

四、处理枸杞子和红枣

将枸杞子和红枣分别洗净，备用。

五、制作糖水

取一锅加入适量清水和适量白糖，煮沸后熄火备用。

六、炒香枸杞子

将备好的枸杞子放入锅中，用小火翻炒数分钟，直至香气扑鼻。

七、煮银耳

将处理好的银耳放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火焖煮约15分钟。

八、加入红枣

将洗净的红枣放入锅中，与银耳一同焖煮约5分钟。

九、加入西芹

将处理好的西芹放入锅中，与银耳和红枣一同煮约3分钟。

十、加入糖水

将制作好的糖水倒入锅中，用大火将所有食材翻炒均匀。

十一、调整口味

根据个人口味适量加盐，再次用大火搅拌均匀。

十二、出锅装盘

将制作好的银耳西芹枸杞子美食装盘，撒上之前炒香的枸杞子即可。

十三、营养价值

这道美食不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、多种维生素、铁、钙等营养成分，具有补血益气、润肤滋润、促进新陈代谢等多种功效。

十四、适宜人群

这道美食适宜各种人群食用，特别适合面色暗黄、易长斑的女性，常食可起到美容养颜的作用。

十五、

这道以银耳、西芹和枸杞子为主的美食不仅美味可口，而且富含营养，能够起到养颜美容、润肤滋润、促进新陈代谢等多种作用。希望大家能够尝试制作这道美食，享受健康又美味的味觉盛宴。

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