懒人也能轻松做出的家常美食（懒人也能轻松做出的家常美食）

每天工作、学习繁忙，回到家中最让人期待的便是一顿美味的晚餐。今天，我们就来学习一下如何做出一道香气四溢、美味可口的芋头鸭煲。

一、准备材料

准备好新鲜的半只鸭子、芋头、黄豆、葱姜蒜、枸杞、党参等各种调料，为制作芋头鸭煲做好充分的准备。

二、处理材料

将鸭子宰杀后剁成适当大小的块状，将芋头去皮去芯切成块状。将黄豆洗净泡软备用。将葱姜蒜切末备用。

三、焯水

将鸭块放入沸水中焯水，去掉血水和杂质。

四、制作汤底

在煲汤的同时，加入党参、枸杞等配料，让芋头鸭煲的味道更加浓郁。

五、煮鸭汤

加入焯过水的鸭块，煮出香浓的鸭汤。

六、加入芋头

在熬制出美味鸭汤的基础上，加入处理好的芋头块煮至八分熟。

七、加入黄豆

再将泡软的黄豆放入煲中，继续煮10分钟左右，直到芋头和黄豆都变得软烂入味。

八、加入葱姜蒜

最后将切好的葱姜蒜末放入锅中，调味之后就可以大功告成了。

九、调味

根据个人口味添加盐、鸡精等调味品，让芋头鸭煲的味道更加鲜美。

十、焖煮

将芋头鸭煲盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，让其汤汁更加浓郁。

十一、撇油

等到芋头鸭煲快要做好时，将表面的浮油撇去。

十二、出锅

待到芋头和鸭块都熟透入味后，关火出锅，撒上葱花即可。

十三、品尝美食

端上桌后，欣赏它香气扑鼻、色香味俱佳的美丽姿态，一口下去，沁人心脾的美味感受顿时涌上心头。

十四、小贴士

如果想要芋头鸭煲更加美味，可以在制作过程中加入一些糯米或是草果等食材增加风味。

十五、

芋头鸭煲不仅美味可口，还具有一定的营养价值。轻松几步就可以在家中做出这样一道美食，快来试试吧！

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