椰奶小方块怎么做？步骤是什么？

椰奶小方块是一款非常受欢迎的甜点，因为它具有浓郁的椰奶味道、口感绵密、香甜可口。而且，它的制作过程也很简单，只需要几个材料和一些耐心就能做出美味的椰奶小方块。今天，我们就来一起学习手工制作椰奶小方块的方法吧！

一准备材料

为了制作椰奶小方块，我们需要准备以下材料：糯米粉、椰浆、糖、沙拉油。糯米粉是制作小方块的主要原料，椰浆是赋予小方块浓郁椰香的关键所在，糖则是为了调节甜度，沙拉油则是为了让小方块更加Q弹。

二混合面糊

在一个大碗中将糯米粉和糖混合均匀。慢慢加入椰浆，同时不停地搅拌，直到面糊变得均匀顺滑。倒入适量的沙拉油，继续搅拌至面糊变得有些发亮。

三蒸煮小方块

将混合好的面糊倒入一个平底碗中，然后将碗放入蒸锅中。用大火蒸煮20-25分钟左右，直到小方块变得柔软绵密。取出小方块，晾凉备用。

四切割小方块

将蒸煮好的小方块倒扣在案板上，然后用刀将其切成小块。每一块的大小根据个人喜好而定，但一般为2-3厘米左右。

五烤制小方块

将切好的小方块放置在烤盘上，用少量沙拉油刷在每一块表面上。将烤盘放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤制10-15分钟左右，直到小方块表面变得金黄酥脆。

六制作糖浆

将一杯糖和一杯水加入平底锅中，用小火煮沸。不停地搅拌，直到糖完全溶解在水中。将糖浆煮约5分钟左右，直到它变得浓稠起泡。

七淋上糖浆

将烤好的小方块取出，放置在一个大碗中。将制作好的糖浆淋在小方块上，用勺子轻轻地搅拌，让每一块小方块都能充分吸收糖浆。

八撒上椰丝

将一些椰丝洒在刚刚淋上糖浆的小方块上，然后再次用勺子轻轻地搅拌，使椰丝充分裹在小方块上。将小方块摆放在盘子中，即可食用。

九口感特点

手工制作的椰奶小方块呈现出绵密的口感和浓郁的椰香味道。每一口都能感受到椰浆的甜美和糯米粉的Q弹，而糖浆和椰丝则让小方块更加香甜可口。

十小贴士1

在制作小方块的过程中，如果面糊太稠，可以适当加入一些水或者椰浆调节。但是不要加太多，否则会影响口感。

十一小贴士2

在烤制小方块时，可以根据个人口感调整烤制时间和温度，但是不要烤过头了，否则会影响口感。

十二小贴士3

糖浆的浓稠度可以根据个人喜好调节。如果喜欢甜一点的口感，可以多煮一会儿，让糖浆更加稠密。

十三变化口味

除了原味的椰奶小方块之外，我们还可以在面糊中加入一些绿茶粉、红豆泥等食材，制作出不同口味的小方块。

十四椰奶小方块的营养价值

椰奶小方块中含有大量的糯米粉和椰浆，这两种食材都富含蛋白质、碳水化合物和维生素B等营养成分，能够提供身体所需的能量和营养。

十五

手工制作椰奶小方块是一项很有趣的事情，通过制作我们可以感受到食物的美妙之处。只需要几个简单的步骤，就能做出香甜可口、营养丰富的椰奶小方块，与家人和朋友一起分享，感受生活的美好。

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