椰奶小方怎么做？教学视频和步骤有哪些？

蛋糕作为甜品中的王者，一直以来备受大家的喜爱。而椰奶小方蛋糕更是深受大众欢迎。今天，我将以椰奶小方为例，详细介绍其制作步骤和注意事项，让大家轻松掌握制作方法。

一、准备材料

准备所需材料包括：低筋面粉、鸡蛋、椰奶、细砂糖、黄油、泡打粉和面粉筛子。

二、预热烤箱

将烤箱预热至170度。

三、蛋黄打发

将鸡蛋分为蛋黄和蛋白两部分，用电动打蛋器将蛋黄打发至浅黄色。

四、加入细砂糖

将细砂糖分三次加入打发的蛋黄中，并不断搅拌至细砂糖全部融化。

五、加入椰奶和黄油

将椰奶和黄油一同加入蛋黄糊中，继续搅拌均匀。

六、面粉筛入蛋黄糊

将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄糊中并不断搅拌均匀。

七、蛋白打发

将蛋白分为三次加入细砂糖中，并用电动打蛋器将其打发至硬性发泡。

八、将蛋白加入蛋黄糊

将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用切拌式的方法搅拌均匀。

九、倒入烤盘

将调好的面糊倒入烤盘中，并平整表面。

十、放入烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度的温度烘烤25-30分钟。

十一、取出蛋糕

取出烤好的蛋糕，用竹签插入中心处检查是否熟透，如有粘稠物则需要再次放回烤箱中。

十二、取出蛋糕，待凉

烤好的蛋糕取出后，放置在网架上待凉。

十三、裱花

待蛋糕完全冷却后，使用裱花袋将奶油或奶油霜涂抹在蛋糕表面，并根据自己的喜好进行装饰。

十四、口感

椰奶小方蛋糕口感清新甜美，且具有浓郁的椰香，深受大众喜爱。

十五、

通过以上步骤，我们可以轻松掌握椰奶小方蛋糕的制作方法。记住要按照步骤来做，注意细节，就能制作出美味可口的椰奶小方蛋糕啦！

Tags：椰奶小方