香蕉皮蛋燕麦酥怎么做？香蕉燕麦酥的制作步骤是什么？

燕麦是一种非常营养的食材，富含膳食纤维和低GI碳水化合物，可以帮助我们控制血糖和胆固醇。而香蕉则是一种富含维生素和矿物质的水果，营养价值极高。今天，我们就来一起尝试制作以香蕉皮蛋为灵感的香蕉燕麦酥，让健康与美味完美结合。

一、准备食材

我们需要准备好所需的食材，包括燕麦片、面粉、香蕉、蛋皮、白糖、黄油、泡打粉等。将燕麦片和面粉按比例混合后备用。

二、制作香蕉泥

将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成香蕉泥备用。

三、制作蛋皮碎

将蛋皮用刀切成小块后放入搅拌机中打成碎末备用。

四、混合材料

将香蕉泥、燕麦片和面粉混合在一起，加入白糖、泡打粉和黄油搅拌均匀。

五、制作燕麦皮

将混合好的面团分成小块，搓成球形。将球形面团压扁后，在中间放入适量蛋皮碎，将面团折叠成圆形，压扁后制成燕麦皮备用。

六、制作馅料

将香蕉泥和蛋皮碎混合在一起，加入适量白糖和黄油拌匀成馅料。

七、包馅

将制好的馅料放入制好的燕麦皮中央，将燕麦皮围绕馅料包裹，捏紧口部，整形成酥饼状。

八、刷蛋液

将一个鸡蛋打散，刷在制好的香蕉燕麦酥表面，提升色泽和口感。

九、烘焙

将制好的香蕉燕麦酥放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

十、出炉

将烤好的香蕉燕麦酥取出，晾凉后即可食用。

十一、口感品鉴

香蕉燕麦酥口感细腻，外皮酥脆，内馅软糯，且不油腻，香气四溢，回味无穷。

十二、营养价值

香蕉燕麦酥富含膳食纤维和低GI碳水化合物，可以帮助我们控制血糖和胆固醇。而且香蕉本身就是一种营养价值极高的水果，富含维生素和矿物质。

十三、适宜人群

香蕉燕麦酥适宜所有人群食用，尤其是孕妇和儿童更加受益。

十四、小贴士

如果口感较软，可以将香蕉燕麦酥再放入烤箱中继续烘烤数分钟，让外皮更加酥脆。

十五、

香蕉燕麦酥是一款美味又健康的小食，富含营养且口感极佳。尝试制作这款小食，让我们在品尝美食的同时也能获得健康的享受。

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