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夏季气温高,人体容易失水,容易出现疲劳、喉咙干燥、口渴等不适症状。为了保持身体健康,我们应该适当地多喝一些汤水,而夏日秋葵靓汤正是这样一种解暑又营养的汤品。下面,我们就来详细了解一下夏日秋葵靓汤的制作方法及其营养价值。
一:秋葵简介
秋葵又叫“黄秋葵”、“海棠花”,是一种草本植物,属于锦葵科。秋葵原产于非洲西部,是一种美食兼药食同源的绿色蔬菜,富含多种营养成分。
二:夏日秋葵靓汤材料
夏日秋葵靓汤需要准备的材料有:秋葵、鸡肉、玉米、木耳、鲍鱼菇、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精等。
三:制作步骤一
将鸡肉洗净后切块,放入开水中焯水去血沫,捞出备用。
四:制作步骤二
将秋葵去蒂洗净,切成小段备用。
五:制作步骤三
玉米削去外皮,切成小段备用。
六:制作步骤四
木耳泡发后洗净,撕成小片备用。
七:制作步骤五
鲍鱼菇切干净蒂,洗净备用。
八:制作步骤六
锅中倒入适量油,加入葱姜蒜炒香。
九:制作步骤七
将焯水后的鸡肉倒入锅中煸炒至断生状态。
十:制作步骤八
加入玉米、木耳、鲍鱼菇和清水,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
十一:制作步骤九
将秋葵放入锅中煮5分钟左右,加盐、鸡精、料酒调味。
十二:制作步骤十
汤煮好后,撇去浮沫,装盘即可。
十三:夏日秋葵靓汤的营养价值
夏日秋葵靓汤富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,对人体具有很好的补益作用。
十四:夏日秋葵靓汤的健康功效
夏日秋葵靓汤有清热解暑、滋润肺燥、增强体质等功效。在高温季节里,多喝这道汤品对身体健康有很大帮助。
十五:
夏日秋葵靓汤是一道营养美味的汤品,其制作方法简单,味道清爽可口。多喝一些这种汤品,可以缓解夏季出现的一些不适症状,有利于保持身体健康。
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