虾面条的做法是什么？如何在家轻松制作美味虾面条？

作为一种常见的家常菜，虾面条不仅简单易学，而且口感鲜美，深受广大美食家喜爱。今天，小编将以虾面条为主题，为大家分享一款简单又美味的家常菜。

一、准备材料

在做虾面条前，首先要准备好所需的材料。材料包括：虾仁、面条、姜、蒜、香葱、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油。

二、处理虾仁

将新鲜的虾仁剥好壳，去掉虾线。在虾仁中加入少量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

三、准备葱姜蒜

将葱姜蒜洗净后，分别切成末。将葱姜蒜末放在同一碗中备用。

四、热锅凉油

在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末爆香，然后加入虾仁快速翻炒，炒至虾仁变色，出锅备用。

五、焯面条

将面条放入锅中焯烫，至面条熟透后，捞出沥干备用。

六、炒葱姜蒜

将之前备好的葱姜蒜末放入锅中，用中小火慢慢翻炒，炒至香味四溢。

七、加入调料

在炒好的葱姜蒜末中加入少量盐、生抽、老抽、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

八、加入虾仁

将之前炒好的虾仁加入锅中，快速翻炒均匀。

九、加入面条

将焯好的面条放入锅中，和虾仁一起翻炒均匀。

十、加入香葱

在面条中加入切碎的香葱，再次快速翻炒均匀。

十一、增加口感

为增加口感，可以适量加入少许鸡蛋液，再次快速翻炒均匀。

十二、最后调味

根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品，搅拌均匀后即可出锅。

十三、装盘

将虾面条装入碗中，撒上适量的香菜和辣椒油即可。

十四、美味上桌

香气四溢，色香味俱佳的虾面条终于完成了。趁热上桌，和家人一起分享美食的快乐。

十五、

虾面条是一款简单又美味的家常菜。只需要几种简单的材料和简单的步骤就能做出美味的虾面条。不仅美味可口，而且制作过程也十分简单易学，是一道值得大家尝试的美食佳肴。

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