冬日暖心绿豆雪梨饮（营养丰富，防寒祛湿，幸福滋味）

一杯暖暖的饮品总是能让人倍感温暖，在寒冷的冬天。既美味又营养，而绿豆雪梨饮，成为了很多人喜欢的冬季饮品之一。我们将详细介绍如何制作这款暖心饮品、接下来。

一、选购食材

还需要白糖和清水、冬日暖心绿豆雪梨饮的主要食材是绿豆和雪梨。颜色鲜亮的绿豆、要选择外观完整，在选购绿豆时，无霉斑；形态好的新鲜雪梨，雪梨则要选硬实。

二、清洗绿豆

让绿豆表面的杂质和灰尘被冲刷干净，将选好的绿豆倒入清水中，用手轻轻揉搓。重复这个步骤至绿豆被彻底清洗干净，然后将清水倒掉。

三、浸泡绿豆

浸泡30分钟以上，清洗好的绿豆放入碗中、加入足够的水。绿豆会膨胀、浸泡过程中，变得更加柔软易煮。

四、去皮和去心

然后将果肉取出去除果核，将雪梨洗净去皮。口感更佳、去皮和去心后的雪梨更加容易入味。

五、加水煮绿豆

加入适量的清水，将浸泡好的绿豆倒入锅中。转小火慢慢煮烂，大火烧开后。避免绿豆糊底，期间要不断搅拌。

六、加入雪梨

加入雪梨块，当绿豆煮至七成熟时。雪梨的水分可以使饮品更加甜润。

七、加入白糖

根据个人口味调整糖量、随后加入适量的白糖。使绿豆雪梨饮更加可口，糖的作用是增强甜度和味道。

八、继续煮煮

绿豆雪梨饮需要继续煮约10-让雪梨和绿豆充分熟透，15分钟，汤汁也更加浓郁。

九、焯水去味

用清水冲洗一遍，去除余味和杂质，将煮好的绿豆雪梨饮倒入漏勺中。这样做可以使口感更加清新爽口。

十、装盘

点缀上几粒红枣和龙眼、将煮好的绿豆雪梨饮装入碗中，摆上一片新鲜的雪梨，美观又有营养。

十一、食用方式

也可以当做饮料来喝、冬日暖心绿豆雪梨饮可以当做甜品来食用。夏天也适用，喝之前可以放凉一点或者加冰块来降温。

十二、营养价值

矿物质和膳食纤维等多种营养成分，绿豆雪梨饮富含维生素。碳水化合物、雪梨则富含维生素C和膳食纤维，铁等、钙，其中绿豆含有蛋白质。

十三、功效作用

防止感冒，解湿化痰，滋润皮肤等功效，绿豆雪梨饮可以清热解暑。喝一杯绿豆雪梨饮可以帮助我们保持身体健康、在寒冷的冬天。

十四、温馨提示

要不断搅拌，避免绿豆糊底、在煮绿豆雪梨饮的过程中。所以要耐心等待，绿豆需要煮烂才能入味。

十五、

对于身体健康也有很多好处、冬日暖心绿豆雪梨饮不仅味道美味，而且营养丰富。也能够在制作过程中享受到DIY的乐趣、希望大家喜欢这款暖心饮品。

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