雪蛤芒果糖水的制作方法（用新鲜芒果和高品质雪蛤制作的糖水）

人们喜欢喝凉爽解暑的饮品、夏天来了。糖水是非常受欢迎的一种饮品，而在南方。营养丰富的雪蛤芒果糖水，今天、我们来介绍一款口感清甜。有助于增强免疫力和调节肠道功能，而芒果则是一种富含维生素C和纤维素的水果，可以滋润肌肤、雪蛤富含胶原蛋白和多种微量元素。既美味又健康，将这两种食材结合在一起。

选购材料

为了制作一碗美味的雪蛤芒果糖水，我们需要准备以下材料：

-新鲜芒果2个

-高品质雪蛤20克

-冰糖适量

-清水适量

这是制作好糖水的关键，选择新鲜成熟的芒果和优质的雪蛤。

泡制雪蛤

泡在清水中30分钟左右，直到变软，将雪蛤洗净后。泡发水，清洗干净备用，然后将泡发好的雪蛤去掉须根。

处理芒果

切成小块备用，将芒果削皮去核。备用制作芒果皮糖水、将芒果皮留下。

制作芒果皮糖水

制作成芒果皮糖水备用，煮到芒果皮变软，加适量清水煮开，将芒果皮切成小块放入锅中，加入适量冰糖煮至糖溶化，然后过滤掉渣。

加入清水

加入适量清水，煮开后转小火慢炖20分钟左右，将泡好的雪蛤放入锅中，待雪蛤汁和水充分混合。

加入冰糖

炖至冰糖完全融化，加入适量的冰糖。

加入芒果块

让芒果的甜味和香气融入雪蛤糖水中，继续小火慢炖10分钟左右、加入切好的芒果块。

调味

调整糖水的甜度和口感，根据个人口味加入适量的芒果皮糖水。

出锅

芒果软烂，即可出锅，雪蛤煮烂后，待糖水浓稠。

装盘

撒上几粒黑芝麻和适量的冰块即可、将熬制好的糖水倒入碗中。

品尝

感受到芒果的甜味和香气，清凉解暑，还有雪蛤的滋润口感，喝下一口，回味无穷。

营养价值

促进消化等功效，雪蛤芒果糖水富含胶原蛋白、可以滋润肌肤、微量元素等营养成分，增强免疫力，维生素C。

适宜人群

尤其是女性和老年人，雪蛤芒果糖水适合各年龄段人群饮用。

注意事项

过多的糖分和热量会对身体造成负担，糖水不能多喝；否则容易引起身体不适、雪蛤不能过量食用。

不仅可以解暑，雪蛤芒果糖水是一道美味又营养的夏季饮品，还有多种健康功效。味道浓郁的糖水，才能制作出一碗口感清甜、合理搭配、需要选购新鲜优质的食材，在制作过程中、适当调味。

Tags：雪蛤