雪耳圆子——滋补健康的小甜品（以百合与红枣相配，美味又健康）

会让你感到无比的惬意与舒适、来一份清爽又滋补的甜品，在炎炎夏日。而雪耳圆子则是这样一道既美味又健康的小甜品。引人入胜，它不仅富含营养，而且口感独特。我们将带您领略雪耳圆子的制作过程和健康益处，在下面的文章中。

一、选材：优质雪耳、百合和红枣

只有这样才能制作出美味又有营养的小甜品、雪耳圆子的关键是选用优质材料。我们需要准备好新鲜、干净的雪耳、在制作之前，百合和红枣。

二、泡发：水洗泡发雪耳

我们需要先将其泡发，为了让雪耳变得更加细嫩。大概需要1、首先用清水将雪耳洗净，然后将其放入清水中浸泡-直到雪耳变得柔软、2小时左右。

三、准备：将泡发好的雪耳去掉杂质

然后用剪刀将其剪成小段备用，去掉杂质，将泡发好的雪耳捞出并用清水冲洗。

四、煮糖水：红枣和百合煮糖水

煮沸后改为小火煮约15，加入适量清水、将干净的百合和红枣放入锅中-煮至红枣和百合变得柔软，20分钟。

五、制浆：将红枣和百合制成浆

注意要过滤掉渣子，将煮好的红枣和百合放入料理机中打成浆状。

六、搅拌：将雪耳与红枣百合浆混合

倒入刚刚制好的红枣百合浆，用勺子搅拌均匀，将泡发好的雪耳放入碗中。

七、制团：将混合好的面团揉成圆子

大小随意、将混合好的面团揉成圆子状。

八、再次煮：将圆子放入锅中煮沸

煮沸后改为小火煮10分钟左右、加入适量清水，将揉好的圆子放入锅中，直到圆子变得柔软。

九、取出：捞出已煮好的圆子

放入碗中备用，用漏勺将煮好的圆子捞出。

十、制作糖水：煮制糖水

用中火将其煮沸，取一个小锅，搅拌均匀后，加入适量的清水和红糖。

十一、加入圆子：将圆子放入糖水中

直到糖水浓稠，继续用中火煮5分钟左右，将已经煮好的圆子放入已经煮沸的糖水中。

十二、焖制：焖制20分钟左右

让圆子充分吸收糖水味道，继续用小火焖制20分钟左右、将锅盖盖紧。

十三、装盘：将圆子装盘

并倒入适量的红枣百合浆、装盘、将焖制好的圆子捞出。

十四、上桌：美味雪耳圆子大功告成

这道美味健康的雪耳圆子终于大功告成了！一边品尝着雪耳的细腻口感，你可以端上桌子，一边享受着红枣百合带来的清甜滋味，现在。

十五、雪耳圆子滋补养颜，值得一试

我们制作出了一道美味健康的雪耳圆子，通过以上步骤。而且还富含营养，它不仅口感独特。红枣和百合则能滋补养颜，雪耳能滋阴润肺。它是一道非常适合女性食用的小甜品。那么现在就动手试试吧，如果您还没有尝试过！

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