口感清爽的雪耳椰汁羹（健康养生的夏日甜品）

许多人喜欢吃冰品，凉粉等清凉的甜品，夏天是一个美食的季节。我将要介绍一款非常受欢迎的夏日甜品——雪耳椰汁羹，今天。味道鲜美、而且对身体有很多好处，这种甜品不仅口感清爽。我将为大家详细介绍如何制作这款甜品，下面。

一、准备材料

我们需要准备一些材料。这些材料包括：白糖，红枣等，水、椰汁、雪耳。

二、泡发雪耳

直至它变得柔软，将雪耳放入清水中浸泡半个小时左右。把它们洗净并切成小块。

三、加水煮雪耳

加入适量的水，将泡发好的雪耳放入锅中。直至雪耳变软，煮沸后、调小火继续煮10分钟左右。

四、加入椰汁

然后加入椰汁，煮好的雪耳捞出放到碗里。搅拌均匀、加入适量的白糖，将椰汁倒入锅中。

五、加红枣

煮沸后继续煮5分钟左右，直至红枣变软，将一些红枣放入锅中。

六、加糯米球

直至糯米球变软、煮沸后继续煮2分钟左右、将糯米球放入锅中。

七、调味

调整味道，根据个人口味加入适量的白糖和盐。

八、关火

让其自然冷却，待所有材料都煮熟后、关火。

九、装入碗中

并放入冰箱冷藏，将凉好的雪耳椰汁羹装入碗中。

十、取出食用

从冰箱里取出雪耳椰汁羹即可、当你想吃甜品时。

十一、健康功效

清热解毒，可以滋润肺部，雪耳含有丰富的蛋白质和多种维生素。能够增强免疫力，抗菌的作用、椰汁具有抗氧化。可以调节人体血红蛋白的含量，红枣富含铁元素。能够增加人体的能量和抵抗力，糯米球含有大量的碳水化合物和维生素B。

十二、雪耳的选择

要选用颜色透明，弹性好的雪耳，在购买雪耳时，质量好的雪耳外观看起来比较薄、无杂质。

十三、椰汁的选择

要选择没有添加剂、色素的椰汁、在购买椰汁时，的椰汁味道更加鲜美。

十四、糯米球的做法

可以将糯米粉加水搅拌均匀，在开水中煮熟即可，如果你喜欢自己制作糯米球，揉成小球状。

十五、

健康养生的夏日甜品，雪耳椰汁羹是一款口感清爽。食材易得，制作简单，不仅美味可口，增强免疫力，而且能够滋润身体。让身体更加健康，希望大家在夏天里多吃一些这样健康的甜品。

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