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一碗清爽又营养的汤、是多么惬意,在炎热的夏天。就是其中一款不错的选择,而袖珍菇生菜汤。健康营养的汤品、味道浓郁,它是一道口感清爽。相信你会爱上它,本文将详细介绍如何制作这款汤。
一:食材准备
需要准备相应的食材、在制作袖珍菇生菜汤之前。生菜、主要包括袖珍菇、鸡蛋,葱姜蒜和调味料等。
二:食材的选购
选购优质食材非常重要,为了制作出美味的汤品。无虫害,无斑点的袖珍菇和生菜,选择新鲜,保证食材的新鲜度和口感。
三:食材的清洗
要将食材进行清洗,在选购好食材后。葱姜蒜切成末备用,袖珍菇和生菜分别用清水洗净。
四:热锅冷油
保证汤品香气四溢,将锅烧热后、加入适量的油。加入葱姜蒜末爆香、待油热后。
五:加入袖珍菇
加入切好的袖珍菇、爆香的葱姜蒜末后。具有美白、抗衰老、袖珍菇富含维生素B,降血压等功效。
六:加入清水
煮制10分钟左右,待水开后,加入适量清水,将火调小。有很好的保健作用,尤其富含多糖类物质、袖珍菇含有多种营养成分。
七:加入生菜
继续煮制5分钟左右,10分钟后,加入生菜。有助于消化和减肥,高纤维素的蔬菜,生菜是一种低热量。
八:加入鸡蛋
打入一个鸡蛋、在煮制生菜的同时,煮至鸡蛋熟透,味精进行调味,出锅前加入少量盐。
九:营养价值分析
维生素B,镁等,如多糖类物质,袖珍菇富含多种营养成分。还含有钙,铁等矿物质,生菜含有丰富的膳食纤维和维生素C。对人体健康有很好的保障作用、鸡蛋富含优质蛋白质和卵磷脂。
十:口感描述
具有浓郁的香味,袖珍菇生菜汤的口感清爽,适合夏天饮用。十分美观,而且汤汁澄清透明。
十一:适宜人群
容易疲劳的人群,袖珍菇生菜汤适宜所有人群食用、特别是肝脏不佳。
十二:注意事项
要注意鸡蛋不能过多,否则会影响汤的口感,在制作袖珍菇生菜汤时。防止出现食物中毒等问题,而且要保证食材的新鲜度。
十三:保质期
可以放入冰箱保存2,制作好的袖珍菇生菜汤-3天。以免影响食品的口感和营养价值、但要注意不要长时间放置。
十四:食用方法
也可以加入米饭一起煮制成糊状食物,袖珍菇生菜汤可以当做汤水食用。增加汤品的口感和营养,还可以加入其他蔬菜或肉类等食材。
十五:
适合夏天食用,袖珍菇生菜汤是一道清爽、营养的汤品。适量调味,在制作过程中,要选购优质食材,注意卫生。享受美味,希望大家能尝试制作。
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