小黄鱼蒸蛋的美味做法（简单易学，营养美味，小黄鱼蒸蛋让你健康起来）

营养丰富的家常菜肴，小黄鱼蒸蛋是一道口感细腻。还具有丰富的营养价值，它不仅简单易学。我们将为大家介绍一下小黄鱼蒸蛋的制作方法及其相关知识，下面。

一、食材准备

为制作小黄鱼蒸蛋、我们需要准备的食材包括：料酒，鸡蛋、姜、生抽，盐，小黄鱼，葱，胡椒粉和清水。

二、处理小黄鱼

然后洗净、去鳃，去内脏，沥干水分、将小黄鱼去鳞。将小黄鱼切成大小适中的块状。

三、准备鸡蛋液

搅拌均匀、将鸡蛋打入碗中、胡椒粉和清水、加入适量的盐。鸡蛋液不宜过于稀薄或浓稠、注意。

四、腌制小黄鱼

腌制5、料酒和姜末拌匀，将切好的小黄鱼块加入盐，生抽-10分钟。

五、准备葱姜水

将葱、搅拌均匀，姜切成末，葱姜水备用，加入适量的清水。

六、准备蒸锅

并加热至水开，将蒸锅中放入足够的水。

七、排盘垫底

然后将腌好的小黄鱼块铺在碗中、再将鸡蛋液倒在小黄鱼块上，在热锅中，将葱姜水倒入碗中。

八、大火蒸制

用大火蒸15、盖上锅盖、将放有鸡蛋液和小黄鱼的碗放入蒸锅中-20分钟。

九、小火焯油

倒掉汤汁，用小火将少许油加热，然后将小黄鱼块放入锅中，将蒸好的小黄鱼蒸蛋取出、翻炒数次。

十、加入调味料

翻拌均匀，胡椒粉和葱花，生抽、将翻炒好的小黄鱼块放入蒸蛋中，加入适量的盐。

十一、再次蒸制

用大火再次蒸制5，将调好味的小黄鱼蒸蛋放入蒸锅中-10分钟。

十二、起锅装盘

装盘即可食用，将蒸好的小黄鱼蒸蛋取出。

十三、小黄鱼蒸蛋的营养价值

同时也是一种低脂肪、富含优质蛋白质和多种人体必需的微量元素、低热量的食品，小黄鱼是一种非常营养的海鲜类食材。

十四、小黄鱼蒸蛋的食用方法

午餐或晚餐的主食之一，小黄鱼蒸蛋可以作为早餐，搭配米饭或面条一起食用味道更佳。

十五、

相信大家已经掌握了小黄鱼蒸蛋的制作方法以及相关知识、通过本文的介绍。为家人带来更多健康和美味，希望大家能够在家中亲手制作这道美味佳肴。

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