教你制作美味小葱鸡蛋馅饼（以馅料丰富、口感酥脆为特点，让你享受到的美食体验。）

做菜成为了一种乐趣、对于喜欢美食的人来说。营养丰富，在生活中，不仅口感独特，比如小葱鸡蛋馅饼，我们总能发现一些经典的美食，而且制作过程也相对简单。我们就一起来学习制作这款美味的小葱鸡蛋馅饼吧，下面！

一、准备材料

鸡蛋和油、盐，小葱、首先需要准备面粉、水。面粉和盐的比例为10：1。

二、揉面

揉至面团均匀、加入适量的水揉面，将面粉和盐混合后。揉好的面团需要放置15分钟。

三、切馅料

将小葱切碎备用，鸡蛋打散。

四、擀面皮

用擀面杖擀成圆形，将面团分成若干份，取一份放在桌子上。

五、放馅料

捏紧两边，将打散的鸡蛋和小葱放在面皮上，然后将面皮对折。

六、擀成薄饼

厚度控制在2，将捏好的馅料擀成薄饼-3毫米之间。

七、煎馅饼

加入适量的油，将平底锅加热。将擀好的馅饼放入锅中煎炸，等油热后。

八、煎制技巧

需要注意火候，在煎制馅饼的时候。火候要减小一些，等到馅饼的下面变黄后、否则会糊掉，刚开始要火大一些。

九、翻面

同样需要注意火候、翻面继续煎另一面，当馅饼的一面变黄后。

十、装盘

撒上少许葱花点缀，将煎好的小葱鸡蛋馅饼装盘。

十一、香味扑鼻

让人垂涎欲滴、小葱和鸡蛋的混合会散发出浓郁的香味。

十二、口感酥脆

外层酥脆内里软嫩，让人回味无穷，煎制后的馅饼口感酥脆。

十三、营养均衡

对于身体健康有很好的帮助、小葱富含多种营养成分。更能营养均衡，搭配鸡蛋。

十四、变化多样

而且变化多样，小葱鸡蛋馅饼的做法不难。可以根据自己的口味和喜好添加其它食材来制作。

十五、

变化多样，制作简单，营养均衡，小葱鸡蛋馅饼是一款受欢迎的美食、口感酥脆。赶紧动手试试吧，相信通过学习本篇文章，大家已经掌握了制作小葱鸡蛋馅饼的技巧！

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