香辣兔的制作方法（学会这个方法，让你轻松做出美味的香辣兔）

烹制起来比较复杂，但只要掌握了制作方法，就可以在家中自制美味的香辣兔，香辣兔是一道美食。让大家轻松掌握制作技巧，本文将详细介绍如何制作香辣兔的全过程。

一：准备食材

包括兔肉，姜，再加入适量的盐、干辣椒，葱、味精、花椒、将所需食材准备好，料酒和生抽，蒜等。

二：处理兔肉

让兔肉入味，用手抓一下，料酒和盐拌匀，再加入生姜片、将兔肉切成块状。放置10分钟。

三：煮熟兔肉

捞出后放入清水中浸泡一会儿、去除兔肉的腥味，备用，将处理好的兔肉放入开水中焯烫。

四：准备调料

将葱、蒜切末，捞出备用，干辣椒和花椒用油炸香、姜。

五：爆炒调料

加入葱姜蒜末爆香，在热锅中倒入油，再加入炸香的花椒和干辣椒，翻炒均匀。

六：放入兔肉

翻炒均匀，将焯烫好的兔肉放入锅中。

七：加入水煮

转小火炖煮30分钟，倒入适量的水，加盖煮沸、直到兔肉变软。

八：加入调料

再加入适量的糖，味精，老抽加入锅中，生抽，将适量的盐，不断搅拌均匀。

九：炖煮

再加入适量的清水，继续用小火翻炒均匀，盖上锅盖再次炖煮30分钟。

十：尝试口味

如有需要可以再次加调料，用勺子舀取一些兔肉和汤汁尝一尝口味是否合适。

十一：香辣味浓

香辣味更加浓郁、直到汤汁稠浓，再次翻炒。

十二：撒入葱花

将葱花撒入锅中，翻炒均匀。

十三：装盘

撒上适量的芝麻，将制作好的香辣兔装盘、配上饭菜一起享用。

十四：美食享用

感受香辣味浓的美味滋味，将香辣兔品尝一下、是多么的美妙。

十五：

大家可以轻松学会如何制作美味的香辣兔，通过本文所介绍的制作方法。就可以在家中享受到美食的味道、但只要掌握好制作技巧，制作香辣兔虽然复杂。

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