香菇豆腐馅包子的制作方法（一份营养美味的家常小吃）

香气扑鼻而备受欢迎，以其口感松软，包子是中国传统的美食之一。则是一款营养丰富，这篇文章将为大家介绍其详细制作方法，而香菇豆腐馅包子，口味独特的包子。

一、准备材料

二、烹制馅料

三、制作面团

四、发酵

五、搓揉面团

六、切割面团

七、擀面皮

八、包馅

九、二次发酵

十、上锅蒸熟

十一、出锅

十二、食用方法

十三、保存方法

十四、注意事项

十五、

一、准备材料：糖、豆腐等材料，酵母，盐，香菇，水、准备好所需的面粉。

二、烹制馅料：放入锅中翻炒，炒匀后备用，味精，加入适量盐，将香菇和豆腐一起剁成碎末、鸡精等调味品。

三、制作面团：糖，酵母、盐和水混合搅拌、将面粉，揉成面团。注意要揉至面团光滑有弹性。

四、发酵：盖上湿布或保鲜膜，约需1至2小时，将面团放入盆中，放置在温暖的地方进行发酵。

五、搓揉面团：再次揉搓至面团变得松软有弹性，将发酵好的面团取出。

六、切割面团：每个小块约30克左右，将面团分割成适当大小的小块。

七、擀面皮：厚度约为2，将每个小块用擀面杖擀成圆形薄皮-3毫米。

八、包馅：用手慢慢捏合、最终捏成包子形状，逐渐捏起边缘，将馅料放在擀好的薄皮中央。

九、二次发酵：进行二次发酵、盖上保鲜膜，将包子放在烤盘上，约需15分钟。

十、上锅蒸熟：大火蒸10至15分钟，将发酵好的包子放入蒸锅中。

十一、出锅：撒上葱花即可，待包子蒸熟后取出。

十二、食用方法：辣椒油等调味品食用，可搭配酱油。

十三、保存方法：食用时蒸热即可、可将其放入冰箱冷冻保存，如需保存，包子在制作当天食用。

十四、注意事项：面团要充分发酵，才能使包子口感松软可口，制作包子时、面团和馅料的比例要合适。

十五、但其营养价值和美味程度都是值得一试的，制作香菇豆腐馅包子虽然步骤较多。让我们在家中动手亲自制作一份美味的香菇豆腐馅包子吧！

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