如何制作香脆炸鸡柳（美味酥脆）

味道美味，炸鸡柳是非常受欢迎的快餐食品之一、口感香脆。今天我们就来学习一下如何制作香脆炸鸡柳，在家里自己动手制作也非常容易。

一、准备食材

首先需要准备好食材、在制作炸鸡柳之前。面包屑和各种香料等，需要一些鸡胸肉，鸡蛋，面粉。

二、处理鸡肉

将其拍打成均匀厚度，将鸡胸肉去皮去骨，切成约1厘米宽的条状。

三、腌制鸡肉

姜末，将处理好的鸡肉条放入碗中，加入适量盐，黑胡椒粉、料酒和酱油等腌制30分钟。

四、准备面粉和面包屑

均匀搅拌，将适量面粉和面包屑混合在一起。

五、打蛋液

加入一些盐和黑胡椒粉，打散鸡蛋，均匀搅拌成蛋液。

六、裹上面粉

使多余的面粉落下，摇晃一下，将腌制好的鸡肉条裹上一层面粉。

七、裹上蛋液

用手轻轻按压，使其均匀裹上蛋液、将裹好面粉的鸡肉条放入蛋液中浸泡。

八、裹上面包屑

使其均匀裹上面包屑，将裹好蛋液的鸡肉条放入混合好的面包屑中轻轻滚动。

九、放入油锅中炸

炸至金黄色捞出沥干油份，将裹好面包屑的鸡肉条放入锅中炸制。

十、再次炸制

直到外表金黄色酥脆、将炸好的鸡肉条再次放入锅中炸制。

十一、沥干油份

将炸好的鸡肉条放入厨房纸巾上沥干油份。

十二、盘装出菜

番茄酱或者蒜泥酱等作为调味品，可以根据个人口味添加辣椒酱，将炸好的鸡肉条放入盘中。

十三、享受美食

尝一口鲜香酥脆的炸鸡柳，让人欲罢不能，制作好的香脆炸鸡柳可以搭配沙拉或者米饭一起享用。

十四、注意事项

需要注意安全卫生和油温控制，在制作炸鸡柳的过程中，防止炸出事故。

十五、

掌握好每个步骤就可以轻松完成，制作香脆炸鸡柳并不难，让你在家也能享受到美味可口的炸鸡柳，只需要准备好食材。

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