滋味鲜美，营养丰富——以虾米油菜的做法（做法简单易学）

味道也是十分鲜美，又名芥菜、油菜是常见的蔬菜之一，十分的营养丰富。做法又十分简单，而加入虾米的油菜更是美味可口、接下来我们就来介绍一下以虾米油菜的做法。

一：沥干水分，选择新鲜的油菜，仔细清洗干净后。

二：要用开水浸泡过后放置待用，准备好虾米。

三：备用，将洗好的油菜切成约2cm的长度。

四：可以根据自己口味的不同加量，准备好姜蒜和辣椒。

五：烧热后加入姜蒜和辣椒爆香，将锅放在火上，加入适量的油。

六：翻炒均匀，放入浸泡过的虾米。

七：根据口味加量，加入适量的盐和糖。

八：翻炒均匀、倒入切好的油菜。

九：大火煮开后转小火焖煮10、加入适量的清水-15分钟。

十：加入少许鸡精，等到油菜变软后，搅拌均匀。

十一：搅拌均匀，加入适量的生抽和老抽。

十二：水分变少后可以关火、大火收汁。

十三：撒上适量的葱花和香菜，将虾米油菜装盘。

十四：色香味俱佳，营养丰富又美味可口，虾米油菜完成了。

十五：以后就可以在家里轻松享受到美味的蔬菜佳肴了，学会了以虾米油菜的做法后。

口感丰富，尝试一下、以上就是以虾米油菜的做法、你也能做出美味可口的虾米油菜，简单易学。

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