简单又健康的虾米藜麦杂粮鸡蛋饼（做法简单易学）

如何保证自己的健康饮食已经成为很多人的难题，在忙碌的生活中。也包含了方便与实惠，这不仅仅是因为健康与美味，而虾米藜麦杂粮鸡蛋饼则成为了许多上班族的选择。

一、准备材料及烹饪工具

在制作虾米藜麦杂粮鸡蛋饼时，我们需要准备好以下的材料与烹饪工具：鸡蛋，盐，藜麦、料酒，杂粮米，葱花、油，平底锅等、虾米，胡椒粉。

二、准备杂粮米和藜麦

我们要准备好杂粮米和藜麦。然后在清水中浸泡30分钟，将杂粮米和藜麦分别淘洗干净、泡发至少30分钟以上。

三、泡发虾米

接着，我们需要泡发虾米。再用清水洗净、将虾米洗净后浸泡于清水中10分钟、然后倒掉水分。

四、烹制蛋液

胡椒粉和料酒，加入适量的盐，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液备用。

五、准备配菜

备用，将葱花切成细末。也可以添加一些其他的蔬菜或者肉类配菜，根据自己的口味喜好。

六、煮杂粮米和藜麦

大火烧开后转小火煮15，将泡发好的杂粮米和藜麦放入锅中，加入适量的清水-20分钟。

七、加入虾米和葱花

煮2、将泡发好的虾米和切好的葱花一起加入锅中-3分钟。

八、放凉备用

藜麦，将煮好的杂粮米，虾米和葱花等食材放置在碗中放凉。

九、混合蛋液

搅拌均匀、在放凉的杂粮米和藜麦中加入之前调好的蛋液。

十、烹饪饼皮

将锅面涂抹均匀、倒入少量油，将平底锅加热。煎至饼皮熟透，将混合好的蛋液倒入锅中、轻轻摇晃锅子使其均匀分布。

十一、翻面煎制

将其翻面，等到饼皮煎熟后，再继续煎制另一面。两面均煎至金黄色。

十二、调味

根据个人口味调味即可、将煎好的鸡蛋饼放置在盘子上。鸡精等，胡椒粉、可以加入适量的盐。

十三、营养价值

还含有大量的蛋白质和膳食纤维，对于人体健康十分有益，虾米藜麦杂粮鸡蛋饼富含多种维生素和矿物质。

十四、食用禁忌

不宜食用，由于虾米藜麦杂粮鸡蛋饼含有杂粮和藜麦等成分，因此对于过敏体质的人来说。

十五、

健康美味的早餐食品，虾米藜麦杂粮鸡蛋饼是一款非常营养丰富，适合忙碌的现代人。只需要几种常见的食材和烹饪工具即可，制作简单易学。也能够保证自己的健康饮食、希望大家在忙碌的生活中。

Tags：虾米藜麦杂粮