微波蠔油鷄翅烹調全攻略（口感香脆美味）

也是一种放松自我的方式、烹调美食已经成为了现代人的一种时尚活动。希望能够带给你更多的厨艺灵感，为了让大家能够更好地掌握微波蠔油鷄翅的烹调技巧、我们特别整理了这篇文章。

一、选材及制作

选用新鲜的鷄翅可以更好地保证口感和风味，首先要保证其新鲜度、对于鷄翅的选材。然后将其用厨房纸巾擦干，制作过程中需要先用水和盐浸泡清洗干净，备用。

二、制作蠔油汁

白糖、生姜片放入碗中，酱油、料酒，搅拌均匀即可制作出蠔油汁，将适量的蠔油。

三、腌制鷄翅

倒入蠔油汁，将干净的鷄翅放入碗中，然后腌制20分钟左右，用手将蠔油汁均匀地涂抹在鷄翅上。

四、切配黄瓜丝

用刀将其切成细丝备用、将新鲜的黄瓜洗净。

五、制作调料

酱油，白糖，醋，将适量的料酒，姜丝混合在一起制作出调料。

六、锅中加热

这样可以让鷄翅更加美味，将锅放在微波炉中，让锅子变得非常热，加热2分钟左右。

七、油炸鷄翅

直到鷄翅表面呈现出金黄色即可，用微波炉高火油炸5分钟左右，将腌制好的鷄翅放入加热后的锅中。

八、蘸料配菜

倒入制作好的调料中进行蘸料，放入碗中，将油炸好的鷄翅取出。放上油炸好的鷄翅即可，将配好的黄瓜丝放入盘子里。

九、调味品

辣椒酱等调味品、添加适量的蒜泥，增强口感，可以按照个人口味。

十、美食享用

美食即可享用，将做好的微波蠔油鷄翅摆放在盘子里。

十一、注意事项

油温不能过高等、制作微波蠔油鷄翅需要注意卫生和安全、如腌制时间不能过长。

十二、口感特点

外皮炸得非常酥脆，口感丰富多样，让人回味无穷，微波蠔油鷄翅香气扑鼻，内部肉质鲜嫩多汁、配上蠔油汁和调料。

十三、适宜人群

尤其适合厨艺不太好或者缺乏时间的上班族，微波蠔油鷄翅适合各个年龄层的人群食用。

十四、

希望大家可以在自己的厨房里尝试制作、通过本文的介绍，享受美味佳肴带来的愉悦，相信大家已经掌握了微波蠔油鷄翅的制作技巧及注意事项。

十五、热门推荐

还可以尝试制作其他美食、酱烤肋排等，让您的厨艺更加丰富多彩，如香辣鷄翅，除了微波蠔油鷄翅。

Tags：微波油