以豌豆为主材，口感香脆，口感独特，味道美妙（以豌豆为主材）

今天我们要介绍的是一道美味佳肴——豌豆噗鸡蛋，人们对于美食的追求也越来越高，美食是人们生活中不可或缺的一部分，随着社会的发展。

制作豌豆泥

捞出放入冰水中浸泡一会儿，将新鲜的豌豆放入开水中煮熟，之后用榨汁机榨成豌豆泥。

准备材料

打散备用，加入少量盐和鸡精，将鸡蛋打入碗中。将面包磨成粉末备用。

调制鸡蛋液

加入适量的豌豆泥、将打散的鸡蛋液倒入碗中、搅拌均匀。

油炸面包屑

倒入适量的油，用中火煎炸至金黄色取出、将面包屑放入平底锅中。

油炸鸡蛋液

盛出待用，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎炸至两面金黄色。

制作豌豆噗

摆放在盘子中，裹上油炸好的面包屑，将油炸好的鸡蛋液用勺子舀出小块。

烤制豌豆噗

至金黄色即可、用200度的温度烤制10分钟左右、将做好的豌豆噗放入预热好的烤箱中。

上桌

口感香脆、味道美妙，将烤制好的豌豆噗取出，装盘即可食用！

豌豆噗的营养价值

心血管等方面也有很好的保健作用，能够有效增强身体免疫力，维生素E等多种营养成分、对于皮肤，豌豆富含维生素C。

豌豆噗的变化

也可以加入各种食材搭配制作出更加丰富的味道，豌豆噗的做法有很多变化，可以加入糯米粉等材料制成不同口感的豌豆噗。

豌豆噗的适宜人群

低脂肪的美食选择、豌豆噗适宜各个年龄段的人群食用、豌豆噗是一道很好的低卡，特别是对于爱美之人来说。

豌豆噗的热量含量

适合想要减肥或保持身材的人群食用，每100克热量仅为90卡左右、豌豆噗热量比较低。

豌豆噗的保存方法

需要食用时可以直接拿出来油炸或烤制即可、制作好的豌豆噗可以放在密封袋中冷冻保存。

注意事项

否则会影响豌豆噗的口感，豌豆需要煮熟后再榨汁，在制作豌豆泥的过程中。避免过热、以免炸糊，在油炸鸡蛋液和面包屑时需要控制好油温。

而且营养价值也比较高，不仅味道美妙，豌豆噗鸡蛋是一道口感独特的美食。适合各个年龄段的人群食用，制作起来也非常简单。享受新体验吧、尝试一下！

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