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具有清热解毒，豌豆尖是一种非常有营养的食材，消肿利水的功效。更是一道美味的佳肴，而将其与香糯肉丸搭配制成汤。今天我们就来一起学习如何制作美味豌豆尖肉丸汤。
准备材料——采购新鲜的豌豆尖、瘦肉末、葱姜蒜等食材
我们需要先准备好所需的材料，在制作豌豆尖肉丸汤之前。葱姜蒜等食材、瘦肉末，我们需要采购新鲜的豌豆尖。
切碎葱姜蒜，腌制瘦肉末
用盐和酱油腌制瘦肉末，让其入味，将葱姜蒜切碎。
将瘦肉末和豌豆尖拌匀制成肉丸
让其更加美味，将腌好的瘦肉末和切碎的豌豆尖拌匀，制成肉丸。
热锅凉油，煸炒葱姜蒜
煸炒出香味、加热后放入切碎的葱姜蒜，在锅中加入适量油。
放入豌豆尖和肉丸煸炒
接着，使其更加入味，将切好的豌豆尖和制好的肉丸放入锅中，煸炒均匀。
加入清水烧开，去除浮沫
加入适量的清水烧开、让汤更加清爽、去除浮沫、在炒好豌豆尖和肉丸之后。
小火慢炖，加入适量盐调味
保证肉丸和豌豆尖可以充分入味，将火调小慢炖。根据口感加入适量盐来调味。
加入少许鸡精提鲜
可以适量加入一些鸡精进行提鲜，为了让汤更加鲜美可口。
撒上葱花装饰
可以在汤上撒上一些葱花来进行装饰，在最后装盘时、让菜肴更具美感。
美味豌豆尖肉丸汤制作完成
美味的豌豆尖肉丸汤就制作完成了、经过以上的步骤。口感十分不错、豌豆尖清爽美味，肉丸香糯鲜嫩。
食用时搭配面条或米饭更佳
可以选择将豌豆尖肉丸汤与面条或米饭搭配食用，更加美味可口、在食用时。
注意事项——选用新鲜食材，保证卫生
并保证卫生，在制作豌豆尖肉丸汤时、以免影响食用安全和健康、我们需要注意选用新鲜的食材。
豌豆尖的营养价值
对于保持身体健康非常有益，豌豆尖是一种非常有营养的食材，维生素和纤维素等成分，含有丰富的蛋白质。
肉丸的制作技巧——加适量淀粉，让其更香糯
口感更好，在制作肉丸时、这样可以让肉丸更加香糯、我们需要注意加入适量的淀粉。
只需要准备好所需材料、总的来说，制作美味豌豆尖肉丸汤并不难、营养丰富的美味汤品，并按照正确的步骤进行操作，就可以制作出一道口感香糯。在食用时需要注意保证卫生和搭配面条或米饭食用，同时。
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