台式三杯鸡翅的做法（家常美食）

享受美食带来的快乐、做饭是一件非常有趣的事情，它可以让我们把生活中的烦恼暂时放下。三杯鸡翅是深受人们喜爱的一道台湾传统美食，在众多美食中。我将和大家分享一下如何制作一份美味可口的台式三杯鸡翅，今天。

准备材料

我们需要准备好所需的食材：蒜头4，鸡翅中4个-芝麻油1勺、香菜适量，水适量，米酒1杯、5瓣、酱油2勺，生姜1块，糖1勺、辣椒适量，青葱适量。

处理食材

将其沥干水分备用，将鸡翅中冲洗干净后。青葱切段备用，蒜头和生姜去皮切末。

煮鸡翅

将鸡翅煎至金黄色，取一个平底锅、加入适量油。加盖焖煮5分钟，倒入适量的米酒。

调制酱汁

拌匀备用，1勺芝麻油，在另一个小碗中，1勺糖，混合2勺酱油。

爆香蒜姜

小火慢慢爆香，将锅中多余的油倒掉，加入切好的蒜末和生姜末。

加入鸡翅

与蒜末和生姜末拌匀、将焖煮好的鸡翅放入锅中、继续翻炒几分钟。

加入调味料

与鸡翅和蒜姜一起拌匀、翻炒至汁液浓稠，倒入调制好的酱汁。

加水焖煮

焖煮几分钟，倒入适量的水、将火开大。可以根据个人口感加入适量盐和味精。

加入青葱和辣椒

再次翻炒均匀，加入切好的青葱段和辣椒段。

撒上芝麻

即可出锅、加入适量的香菜和炒熟的芝麻，翻炒均匀。

美食享用

趁热享用，将台式三杯鸡翅盛入盘子中。非常美味，口感鲜香。

烹饪技巧

以免粘锅，在焖煮鸡翅的过程中，要不断搅拌。在加水的过程中也要注意火候和水量，以免出现过干或过稀的情况，同时。

创新变化

香叶等，我们可以根据个人口味的不同添加一些自己喜欢的调料，例如豆瓣酱、在制作台式三杯鸡翅的过程中。

营养价值

可以增强人体免疫力和提高身体抵抗力，鸡肉富含蛋白质和各种营养物质。

台式三杯鸡翅是一道既美味又营养的传统台湾美食。食材易得、可以让我们在家中轻松享受美食的乐趣，制作简单。让大家能够制作出一份口感鲜美的台式三杯鸡翅，希望本篇文章能够为大家提供一些参考和帮助。

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